Ausgetrunken - Ich komme bald wieder!
2022 Ramisco Rosé
Ramilo Wines - Portugal, Colares
Aus 300 kg Trauben kann man nur wenig Wein keltern. Im Decanter hat der Erstlingsjahrgang 2020 gleich mal 95 Punkte von der geschätzten Sarah Ahmed abgeräumt. Früh morgens wird alles per Hand in 20 kg Boxen auf der Quinta do Cameijo gelesen. Dann direkt gepresst, keine Schwefelgaben und Schönungsmittel. Spontangärung und Reifung für 8 Monate in einem gebrauchten Barrique. Sehr elegantes Blassrosa, Feigen, Rosen, Erdbeeren, über allem schwebt diese unglaubliche Salzigkeit, Rasse und Leichtigkeit. Dahinter spürt man den Verve der Säure, die elegante Würzigkeit des Eichenholzes und eine unbändige Energie. Ein Rosé der auch mal 10 Jahre im Keller vergessen werden kann. Unfiltriert abgefüllt. Großes Weinkino!
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Artikelnummer: RA3522
Winzerinnen & Winzer
Ramilo Wines
Wer kennt schon die seltenen Weine rund um Lissabons Küste? Selbst den meisten Portugiesen fällt dazu kaum etwas ein. Obwohl diese kleinen Weinregionen historisch zu den bedeutendsten des Landes z...
Region
Colares, Portugal
Steckbrief
Gut zu wissen
-
Rebsorte
Ramisco -
Appellation
Lisboa IGP -
Boden
Sand -
Ausbau
gebrauchtes Barrique
Eigenschaften
RebsorteRamisco |
AppellationLisboa IGP |
Alkoholgehalt13 vol % |
Dekantieren/KaraffierenJa |
VeganNein |
Ausbaugebrauchtes Barrique |
RegionColares |
Restzucker< 1 g/l |
GlasempfehlungBordeauxglas |
ZusatzstoffEnthält Sulfite |
Klimaatlantisch |
LandPortugal |
Gesamtsäure5,6 g/l |
Trinktemperatur8-10° |
Nährwerttabelle- |
BodenSand |
Anbaunaturnah und nachhaltig |
Ph-Wert- |
Trinkzeitfenster2024 - 2039 |
AbfüllerManuel Francisco Ramilo & Filho Lda, PT-2705-430 S. João das Lampas |
Bio-Prüfnummer- |
Höhe über N.N.5 Meter |
Internationale Bewertung- |
VerschlussNaturkork |
ImporteurWein am Limit GmbH, 22529 Hamburg |
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