Rotes Terroir - Paket

Dieses rote Terroir-Paket hat es in sich. Drei intensive Stoffe, die Euch fordern und die ganz klar machen, warum die Auseinandersetzung mit Terroir und seinen vielen Variablen so wichtig ist. Die Parameter Rebe, Boden, Topographie und Klima vom Winzer meisterhaft in Einklang gebracht, perfekt ausbalanciert und interpretiert. Das eröffnet neue Dimensionen.

2020 Syrah, Que Syrah Vineyard, Arnot-Roberts, USA
Aus den vielleicht ältesten Syrah-Reben der Sonoma Coast (gepflanzt 1994) entsteht dieser markante Cool-Climate-Syrah. Handlese, spontane Vergärung und 10 Monate Ausbau in gebrauchten Barriques geben ihm Präzision und Tiefgang. In der Nase ein intensiver Mix aus Tabak, Lorbeer, Wildblumen und dunklen Beeren. Am Gaumen voller Spannung, energiegeladen und doch elegant. Reife Tannine, mit einem langen, kalkig-steinigen Finale. Ein Charakterwein mit Reiz, der jung belüftet begeistert und mit Reife noch mehr Größe entfalten wird.

2022 Bastarda, Fedellos de Couto, Spanien
Ein seltener Schatz aus Galicien, Bastarda ist im Jura bekannt als Trousseau. Von steilen Parzellen handgelesen, 60 Tage sanft mazeriert und 7 Monate in gebrauchten französischen Fässern gereift. Nur 6000 Flaschen entstanden in diesem herausfordernden Jahrgang. Im Glas hellrot, doch voller Intensität: Aromen von Kirsche, Blaubeere, Pfeffer, Waldboden und Lorbeer strömen in die Nase. Am Gaumen elektrisierend, energiegeladen und von packender Spannung getragen. Ein Wein von glasklarer Eleganz, Finesse und Präzision. Weltklasse!

2021 Sol, Valtelina Superiore, Agricola Barbacan, Italien
Der erste Lagenwein der Brüder Matteo und Luca von Barbacàn: Chiavennasca (Nebbiolo) mit kleinen Anteilen Chiavennaschino und Rossola, gewachsen in der Steillage auf 450–500 m Höhe. Handlese, spontane Vergärung mit Stielen und Stängeln und 12 Monate Ausbau im 500-Liter-Tonneau prägen dieses eigenständige Unikat. In der Nase Veilchen, rote Früchte, Lakritz, Pfeffer und Kakao. Am Gaumen strukturiert, druckvoll und doch fein – mit langem, warmem Finish, das die alpine Kraft des Bodens widerspiegelt.

Im Paket enthalten ist je eine Flasche
2020 Syrah - Que Syrah Vineyard |Arnot-Roberts | Sonoma Valley, USA
2022 Bastarda | Fedellos de Couto | Ribeira Sacra, Spanien
2021 Sol - Valtellina Superiore | Agricola Barbacan | Valtellina, Italien