2024 Gut Drauf Rosé
Gut Oggau - Neusiedlersee, Österreich
Für Stephanie und Eduard ist es nicht wichtig, welche Rebsorten im Wein sind. Oder aus welcher Lage sie kommen. Viel lieber sprechen sie über den Charakter eines Weines. Da vor allem zwei rote Sorten im Burgenland vorne mitspielen, dürften Zweigelt und Blaufränkisch dabei sein. Wenn man sich die Farbe anschaut, ist vermutlich auch etwas farbintensiver Rösler mit drin. Handlese, Spontangärung, Ausbau für 9 Monate auf der Feinhefe im gebrauchten Fass aus Eichenholz. Im Glas kräftiges dunkles Kirschrosé mit leichter Trübung und etwas CO2, das sich schnell verflüchtigt. Krasse Nase, Kräuterwürze und an Pflaumen und Sauerkirsche erinnerndes Bouquet. Der noch etwas junge Wein kann noch mal drei Monate liegen und sich beruhigen. Die merkliche Reduktion verfliegt aber auch recht schnell im Glas mit etwas Luft. Sehr moderater Alkohol, schöne Säure, kantig mit ausgewogenen, entspannten Gerbstoffen. Das ist nicht der gängige, glatte by-the-glass-Rosé, sondern eine echte Persönlichkeit. Passt zum BBQ genauso gut wie zum Gartenstuhl. Diese Stoffe gehören mit lieben Menschen getrunken. Denn was sind wir in bester Gesellschaft? Genau: Gut Drauf!
Lieferzeit: 2-4 Tage
Winzerinnen & Winzer
Gut Oggau
Region
Neusiedlersee, Österreich
Steckbrief
Gut zu wissen
-
Rebsorte
gemischter Satz -
Appellation
Wein aus Österreich -
Boden
Kalk -
Ausbau
gebrauchtes Eichenholzfass
Eigenschaften
Rebsortegemischter Satz |
AppellationWein aus Österreich |
Alkoholgehalt11,5 vol % |
Dekantieren/KaraffierenNein |
VeganNein |
Ausbaugebrauchtes Eichenholzfass |
RegionNeusiedlersee |
Restzucker< 1 g/l |
GlasempfehlungUniversalglas |
ZusatzstoffEnthält Sulfite |
Klimagemäßigt pannonisches Klima |
LandÖsterreich |
Gesamtsäure4,2 g/l |
Trinktemperatur9-12° |
Nährwerttabelle- |
BodenKalk |
AnbauDemeter |
Ph-Wert- |
Trinkzeitfenster2024 - 2029, 2025-2032 |
AbfüllerTscheppe-Eselböck KG, AT-7063 Oggau |
Bio-Prüfnummer- |
Höhe über N.N.170 Meter |
Internationale Bewertung- |
VerschlussNaturkork |
ImporteurWein am Limit GmbH, 22529 Hamburg |
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