DAS "PATAGONIA CHRISTMAS MEETING" - PAKET
Wein am Limit
-Das Meeting ist auf Englisch!-
Liebe Walinauten,
Hans Vinding-Diers ist einer der am weitesten gereisten Weinmacher, die wir kennen. Die Familie ist dänisch, geboren wurde er aber im südafrikanischen Anbaugebiet Stellenbosch. Seine Familie besaß die beiden kleinen Bordeaux Châteaux Rahoul und de Landiras in Graves und außerdem ist Hans der Cousin von Peter Sisseck, dem Besitzer von Pingus – die Weinwelt ist klein, vor allem die dänische. Hans hat in Frankreich und Spanien, Chile, Uruguay, Ungarn, Portugal und Australien gearbeitet, bevor er nach Argentinien kam.
Am Freitag, den 04. Dezember von 19:30 Uhr bis 21:00 Uhr treffen die Walinauten auf Hans Vinding-Diers. Zusammen mit seiner Partnerin, der Gräfin Noemi Conzano, ging er in der unwirtlichen, rauen und manchmal schon bizarr anmutenden Landschaft Patagoniens auf die Suche nach alten Reben, während parallel dazu die ganze Welt im argentinischen Mendoza investierte. Die beiden weinverrückten Europäer wurden tatsächlich fündig und konnten einen 90 Jahre alten Weinberg mit wurzelechten Malbec-Rebstöcken rekultivieren: ein Traum – zumal, wenn man biologisch beziehungsweise biodynamisch arbeitet und weiß, dass die tief wurzelnden Reben nie Chemie gesehen haben. Die Reblaus hat es dank der sandigen Böden nie in das Tal Patagoniens geschafft. Auf Grund des Mikroklimas und der großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, dem Alter der Rebstöcke und dem großen Arbeitseinsatz entstehen in der Bodega Noemía fruchtbetonte und filigrane Weine von großer Schönheit, die wir mit euch verkosten wollen.
Hier gehts zum Ankündigungsvideo für die Online-Verkostung
Verkostet werden folgende Weine:
2018 A Lisa Semillon: Seit 2017 keltert Hans Vinding diesen Semillon aus einer 30 Jahre alten Anlage. Der "A Lisa" White reift 6 Monate auf der Hefe im Stahltank. 1 Woche Kaltmazeration, die Vergärung startet im Stahltank und dann für 10 Tage im Barrique, nachher geht es wieder zurück ins Edelstahlgebinde. Strohgolden glänzt er im Glas, sauber, frisch, etwas Limone, getrocknete Kräuter und mit einer rebsortentypischen honigartigen Bohnerwachsnase. Am Gaumen mineralisch, mild, weich, schmelzig mit einer köstlichen delikaten Pfirsichnote. Umami Style! Ein Universalwein. Geht zu vielem, nicht zu allem, dafür eigentlich immer.
2018 A Lisa: Die Weingärten sind teilweise noch recht jung und 2004 gepflanzt. A-Lisa ist eine Hommage an Winemaker Hans Vindings dänische Großmutter Lisa, die bis zu ihrem 90. Geburtstag jeden Tag Wein trank. Eine kühle Würze im Bouquet mit viel Frische und roten Fruchtnoten, die an Pflaumen und Erbeeren erinnern. Dazu kommen Veilchen und weißer Pfeffer. Der Wein hat eine intensive Kraft, doch durch die kühlen Gerbstoffe und Säure wirkt er nahezu leichtfüßig.
2018 J. Alberto: Die Trauben stammen aus einer vier Hektar Lage am Rio Negro, die im Jahr 1955 gepflanzt wurden. Die wurzelechten Reben sind ein weiterer, besonderer Aspekt dieser kleinen Bodega. Dies ist unser persönlicher Lieblingswein, der eine Mischung aus südlicher Frucht mit Maraschinokirschen, Pflaumen und kühler pfeffriger Würze vereint. Unfiltriert und ungeschönt, sehr pur und rein, dass ist für uns die eleganteste Variante der Noemia Weine.
SPIELREGELN DES "WEIN AM LIMIT x BODEGA NOEMIA"-MEETING
Alle weiteren Instruktionen bekommt ihr in einer gesonderten E-Mail vor dem Event. Die Mail wird in Form eines kleinen Newsletters, spätestens am Morgen des Zoom-Meetings, an die Adresse mit der bestellt wurde zugeschickt. Die E-Mail Adresse wird nicht zu Werbezwecken verwendet und nicht an Dritte weitergegeben. Außerdem werden eure Daten nach dem Meeting selbstverständlich gelöscht. Der Stream ist auf Englisch.
Wir freuen uns auf Euch und wünschen Euch schon jetzt mehr argentinischen Spass im Glas,
Hendrik & Hans
Im Paket enthalten ist je eine Flasche
2018er A Lisa Semillon | Bodega Noemia de Patagonia | Rio Negro, Argentinien
2018er A Lisa | Bodega Noemia de Patagonia | Rio Negro, Argentinien
2018er J. Alberto | Bodega Noemia de Patagonia | Rio Negro, Argentinien
(Flaschenzahl im Paket: 3 / Inhalt: 2,25l / 1 Liter = 40,89€ / Allergene: Enthält Sulfite)
