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Ausgetrunken! Ein neues Paket kommt Weihnachten 2022.
Das "Gereifte Rote zum Fest" - Weinpaket

Das "Gereifte Rote zum Fest" - Paket

Wein am Limit

Weihnachten steht vor der Tür und im Keller sind nur noch frische junge Rotweine, denen man aber noch Zeit geben sollte? Die letzten Jahre wurde schon alles ausgetrunken? Kein Problem, Desirée und Milo haben die Lösung! Gleich drei gereifte Stoffe auf dem idealen Trinkreifeplateau in einem Paket. Ihr begebt Euch auf eine Reise in die Vergangenheit, ähnlich wie bei Charles Dickens mit einem seiner Geister in der Weihnachtsgeschichte. Wir starten im Jahre 2016 in Süd-Frankreich. Fliegen dann nach Österreich in das Burgenland des Jahres 2014 und schließen unsere Reise in der Toskana im Jahre 2009 ab. Die Frage bleibt am Ende nur noch: Finden wir nach diesen 3 Flaschen den Weg zurück zu unseren Lieben und dem Weihnachtsfest 2021? Wir hoffen schon und freuen uns auch im Jahre 2022 wieder für Euch da zu sein!

Die Weine im Detail:

2016 Clos Serre Cabanis: Ludovic Engelvin hat den 50 Jahre alten, historischen, zwei Hektar großen Clos in 2013 gekauft und nun mit dem 2016er sein Erstlingswerk abgefüllt. Seine Augen strahlen, wenn er über dieses Terroir spricht. Der obere Teil des ummauerten Weingartens ist mit Grenache (60%) und die unteren Parzellen mit Mourvédre (40%) auf kalkhaltigem Ton bepflanzt. Der Stil ist wie bei Ludo gewohnt elegant, fein, naturbelassen, spontanvergoren und in gebrauchten Fässern gereift.

2015 Joschuari: Sohn von Mechthild und Bertholdi. Ein Mann mit Stil und charismatischem Charakter, der viele Ecken und Kanten hat. Haupterbe von Gut Oggau. Die Beeren für diese sehr elegante Persönlichkeit stammen von höhergelegenen Lagen mit Schiefer- und Kalkboden. Spontan und ca. 3 Wochen 500L und 1200L Holzfässern vergoren, danach ein Jahr in diesen Fässern weiter gereift. Keine Batonnage, Schönung, Filtration und ohne zusätzlichen Schwefel abgefüllt. Eine sehr delikate, feine Erscheinung mit floralen, rotfruchtigen und würzigen Aromen. Aufgrund seines Understatements nicht zu unterschätzen, denn dieser Stoff hat eine satte Länge am Gaumen, mit einer salzigen Frische und spürbaren feinen Tanninen.

2009 Pli: Dieser Wein aus den ältesten Reben des Weingutes gekeltert, spiegelt die wilde Herbheit der Region treffend wider. Ein seriöser, zurückhaltender Stoff, der Zeit und Luft braucht, um seine ganze Pracht zu entfalten. Pli heißt übersetzt „Die Falte“, weil die alten Terassenanlagen in der Mitte zu einer solchen zusammenlaufen.

 

Im Paket enthalten ist je eine Flasche à 0,75l:

2016 Clos Serre Cabanis | Ludovic Engelvin | Languedoc, Frankreich
2015 Joschuari | Gut Oggau | Neusiedlersee, Österreich
2009 Pli | Candialle | Chianti, Italien

(Flaschenzahl im Paket: 3 / Inhalt: 2,25l / 1 Liter = 57,77€ / Allergene: Enthält Sulfite)

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