• Sicheres Einkaufen in unserem Weinshop mit SSLSicheres Einkaufen mit SSL
  • Wir versenden mit DHL & UPSWir versenden mit DHL und UPS
  • Versandkostenfrei DE/AT ab 150€
  • Service & Beratung: 040 - 20201766

Alle Produkte von Forjas del Salnés

Forjas del Salnés

Wer im spanischen Weinbau von „Rodri“ spricht, der weiß sofort, wer damit gemeint ist. Rodrigo Méndez aka „Rodri“ ist eine passionierte Lichtgestalt der tief mit seiner Heimat, der galizischen D.O. Rias Baixas, verwurzelt ist. Das raue, atlantische Klima und die harten Granitböden lassen in Galizien elegante, saftige Weine wachsen. Rodris Großvater war Schmied in dem Dörfchen Meaño und hatte ebenfalls ein Faible für den Weinbau. Weiterhin wird das traditionelle Weingut "Do Ferreiro" von seiner erweiterten Familie geleitet. Doch seine Inspiration sich intensiver mit dem Wein zu beschäftigen stammt vom genialen „König der Menciatraube“, Raul Perez, aus dem Bierzo. Mit ihm zusammen als Kellermeister startete er im Jahr 2005 die junge Bodega "Forjas del Salnes", und kelterte den Erfolgs-Albariño „Sketch“ für das gleichnamige, berühmte Londoner Szene-Restaurant. Während Raul sich eigentlich mehr für holzfassvergorene Albariño interessierte, ging „Rodri“ noch einen Schritt weiter. Sein Fokus liegt auf den kaum bekannten Rotweinen der Region, die schon sein Großvater anpflanzte und ausbaute.

Das Konzept von Forjas del Salnés ist klar umrissen, irgendwie einfach, aber nur mit bester Kenntnis der Region umzusetzen. Sehr alte, teilweise verwilderte Weingärten, keine Zusätze oder Eingriffe, Spontanvergärung mit geringer Temperaturkontrolle und Reifung in Fuderfässern. Mit Ausnahme der Rotweine, die in gebrauchten 300 und 500 Liter Tonneaux lagern. Pro Jahrgang werden überschaubare ca. 45.000 Flaschen abgefüllt.

Diese charaktervollen Gewächse haben wenig mit den spritzig-frischen, kaltvergorenen, eindimensionalen Albariños, aus hohen Erträgen, die hier sonst gekeltert werden, zu tun. Während viele Bauern ihre Rotweinreben herausgerissen haben und mit Albariño bepflanzten, bleibt Forjas del Salnés auch den lokalen roten Sorten, wie Caino, Espadeiro und Loureiro treu. Pfeffrig, würzig und mit viel Trinkfluss ausgestattet, das ist das typische Merkmal dieser Weine. Hier findet sich mit jedem Schluck authentischer „Rias Baixas am Limit“ im Glas.

DIE REGION: RIBEIRA SACRA

Die Region Ribeira Sacra (geheiligtes Ufer) hat ihren Namen von den vielen kleinen Klöstern und Kapellen, die in dieser Gegend zu finden sind. Während die benachbarte Region Rias Baixas für weißen Albariño bekannt ist, stehen an den teils steilen Hängen der Ribeira Sacra vor allem uralte rote Mencía-Rebstöcke sowie weißer Godello. Beide Rebsorten hat man jahrzehntelang kaum beachtet und erkennt erst seit wenigen Jahren ihren einzigartigen Charakter.

Filter schließen
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
2016 GOLIARDO CAIÑO 2016 GOLIARDO CAIÑO Forjas del Salnés
29,90 €*
Inhalt 0.75 Liter (39,87 € / 1 Liter)
Details
2016 BASTION DE LA LUNA 2016 BASTION DE LA LUNA Forjas del Salnés
16,90 €*
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € / 1 Liter)
Details
2017 COS PES 2017 COS PES Forjas del Salnés
20,90 €*
Inhalt 0.75 Liter (27,87 € / 1 Liter)
Details
2017 LEIRANA "GENOVEVA" 2017 LEIRANA "GENOVEVA" Forjas del Salnés
22,50 €*
Inhalt 0.75 Liter (30,00 € / 1 Liter)
Details
2016 GOLIARDO LOUREIRO 2016 GOLIARDO LOUREIRO Forjas del Salnés
29,90 €*
Inhalt 0.75 Liter (39,87 € / 1 Liter)
Details
2015 GOLIARDO LOUREIRO 2015 GOLIARDO LOUREIRO Forjas del Salnés
29,90 €*
Inhalt 0.75 Liter (39,87 € / 1 Liter)
Details
2014 GOLIARDO CAIÑO 2014 GOLIARDO CAIÑO Forjas del Salnés
29,90 €*
Inhalt 0.75 Liter (39,87 € / 1 Liter)
Details
2016 COS PES 2016 COS PES Forjas del Salnés
20,90 €*
Inhalt 0.75 Liter (27,87 € / 1 Liter)
Details
2017 LEIRANA ALBARIÑO 2017 LEIRANA ALBARIÑO Forjas del Salnés
16,90 €*
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € / 1 Liter)
Details
2016 GOLIARDO ESPADEIRO 2016 GOLIARDO ESPADEIRO Forjas del Salnés
29,90 €*
Inhalt 0.75 Liter (39,87 € / 1 Liter)
Details
Zuletzt angesehen