Folge 1
"Lecker reicht nicht“ – Antonia Wien über Genuss, Haltung & Wein
Jetzt geht’s richtig los: Nach der Pilotfolge startet „Storecheck – Geschichten aus dem Leben eines Weinenthusiasten“ mit Folge 1 in den echten Gesprächsmodus – mit unserem ersten Gast Antonia Wien.
Antonia ist Journalistin, Agenturchefin, Autorin von „Wein sonst nix“ und eine der klarsten Stimmen, wenn es um Gastronomie, Wertschätzung und gutes Essen geht. Mit Hendrik spricht sie darüber, warum Fine Dining im Umbruch ist, wieso wir in Deutschland oft über „zu teuer“ statt über Qualität reden und was echtes kulinarisches Selbstwertgefühl bedeutet – vom Schulessen bis zum Drei-Sterne-Menü.
Natürlich gibt es auch wieder das Herzstück von Storecheck: zwei Blindproben im WAL-HQ. Antonia bringt ihren Herzenswein mit, Hendrik kontert aus dem WAL-Kosmos – es wird intensiv und mit einigen überraschenden Wendungen im Glas.
Wenn ihr wissen wollt, warum Luxus nicht „teuer“, sondern „gut gemacht“ sein muss und weshalb ein Toast mit Erdnussbutter genauso ernst genommen werden darf wie ein großes Menü, dann hört jetzt rein. Mehr Spaß im Glas – auf die Ohren.
Wir freuen uns über Feedback zu dieser Folge. Für Anregungen, Kritik und produktiven Austausch schreibt uns an podcast@weinamlimit.de. Abonniert und teilt uns. 🍷Über den Podcast
Storecheck – Geschichten aus dem Leben eines Weinenthusiasten. Der Podcast von Wein am Limit mit Hendrik Thoma, Master Sommelier, widmet sich dem Wein als Gesprächsanlass – nicht als Prüfungsaufgabe. In jeder Folge treffen zwei Blindproben aufeinander: eine Flasche vom Gast, eine von Hendrik.Es geht um Geschichten – um Herkunft, Haltung und Handschrift. Ehrlich, humorvoll und überraschend. Neue Folgen alle drei bis vier Wochen – Mehr Spaß im Glas. Auf die Ohren.
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