2018 CORTEZADA
Fedellos do Couto - Ribeira Sacra , Spanien
Diese Einzellage mit 15 – 70 Jahre alten Reben liegt auf 350 – 500 Meter über dem Fluss Sil. Der Boden aus Schiefer und Sand ist bereits stark verwittert. Ein umwerfend eleganter Wein aus der lokalen Sorte Mencia, die in 500 Liter Demi Muids gereift wurde. Er hat ein köstliches Bukett von Sauerkirschen, schwarzem Pfeffer, hellem Tabak und Zwetschgen. Der warme, seidige, lang anhaltende Geschmack wird getragen von einer unendlich feinen Säure. Bäm!
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RebsorteMencia | RegionRibeira Sacra | Restzucker | Empfohlene Trinktemperatur16-18° | Internationale Bewertungen93+ P. Robert Parker's Wine Advocate |
Klimakontinental, maritim | AppellationVino Tinto Ribeira Sacra | Säure | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit |
BodenSand, verwitterter Schiefer | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt13% | Empfohlenes GlasBordeauxglas | Abgefüllt durchAdega dos Taboada Slu - O Couto, 19 - 32760 Castro Caldelas - Spain |
Höhe uber N.N.350 - 500 Meter | Ausbau12 Monate in 500 Liter Demi Muids und teilweise in Betongebinden | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | Verschluss | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteMencia | RegionRibeira Sacra |
Restzucker | Empfohlene Trinktemperatur16-18° |
Internationale Bewertungen93+ P. Robert Parker's Wine Advocate | Klimakontinental, maritim |
AppellationVino Tinto Ribeira Sacra | Säure |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit |
BodenSand, verwitterter Schiefer | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt13% | Empfohlenes GlasBordeauxglas |
Abgefüllt durchAdega dos Taboada Slu - O Couto, 19 - 32760 Castro Caldelas - Spain | Höhe uber N.N.350 - 500 Meter |
Ausbau12 Monate in 500 Liter Demi Muids und teilweise in Betongebinden | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
Verschluss | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
Abgefüllt durch:
Adega dos Taboada Slu - O Couto, 19 - 32760 Castro Caldelas - SpainSauerkirschen - Geschmacksbombe!
Wunderbarer Duft von Sauerkirschen und rote Früchte! Spiegelt sich auch im Geschmack. Ist aber nicht aggressiv säuerlich, sondern sanft und intensiv fruchtig. Leicht trocken, prickelt leicht auf dem Gaumen und macht gierig nach mehr! PLV top!
Unfassbar
Unfassbar dichter Wein und trotzdem leicht zu trinken.Danke Hendrik für diesen unfassbar guten Wein.