2017 Cabernet Franc - Cuvée Madeline
Pearl Morissette - Twenty Mile Bench , Kanada
Viele sagen, dass der Cabernet Franc der wichtigste und bemerkenswerteste Wein von Francois ist. Er ist nach der Enkelin des Partners Mel Pearl benannt. Der Wein wurde in großen Holzgebinden vergoren und zum Teil darin gereift. Die andere Hälfte reifte im Betongefäss. Diese mehr auf Trinkbarkeit und Frucht definierte Variante ist ein großartiger Einstieg in die legendären Cabernet Franc dieses Weinguts, obwohl der Wein mit Stielen und Stengeln vergoren wurde, ist er jugendlich sehr zugänglich. Rote Paprika, Veilchen, dunkelfruchtige Aromen, Gewürze und ein ungezügelter Geschmack mit feinen Gerbstoffen. Ungeschönt und unfiltriert abgefüllt. Er erinnert an große Loireweine und kann phantastisch reifen.
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RebsorteCabernet Franc | RegionTwenty Mile Bench | Restzucker0 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° | Internationale Bewertungen |
Klimakontinental | AppellationVQA Twenty Mile Bench | Säure6,6 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit20 und mehr |
Bodenglaziale Mergelbrocken, Lehm mit Kieseinschlüssen | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt13,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas | Abgefüllt durchPearl-Morissette, CAN-3953 Jordan Road, Jordan |
Höhe uber N.N.228 Meter | Ausbau24 Monate auf der Hefe in Demi Muids, gebrauchten Barriques und Betongebinden. | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteCabernet Franc | RegionTwenty Mile Bench |
Restzucker0 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° |
Internationale Bewertungen | Klimakontinental |
AppellationVQA Twenty Mile Bench | Säure6,6 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit20 und mehr |
Bodenglaziale Mergelbrocken, Lehm mit Kieseinschlüssen | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt13,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas |
Abgefüllt durchPearl-Morissette, CAN-3953 Jordan Road, Jordan | Höhe uber N.N.228 Meter |
Ausbau24 Monate auf der Hefe in Demi Muids, gebrauchten Barriques und Betongebinden. | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |