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Crystallum
Vorschau: 2019 Pinot Noir "Mabalel" - 0,75l - rot - Crystallum Vorschau: 2019 Pinot Noir "Mabalel" - 0,75l - rot - Crystallum
Ausgetrunken!
2019 Pinot Noir "Mabalel" - 0,75l - rot - Crystallum
2019 Pinot Noir "Mabalel" - 0,75l - rot - Crystallum
   

2019 PINOT NOIR "MABALEL"

Crystallum - Walker Bay , Südafrika

Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf drei Flaschen pro Kunde begrenzt.

Dieser traumhaft schön gelegene Weinberg in der Genmarkung „Kaaimansgat" liegt auf 700 Metern an einem Fluss umgeben von Bergen, die im Winter schneebedeckt sind. Im Gegensatz zu den anderen Crystallum Weinen werden 90% der Trauben entrappt und für 14 Tage auf den Schalen mazeriert. Nach der Gärung durfte der Wein für elf Monate in gebrauchten und 20% neuen Holzfässern lagern und reifen.
Ein eleganter, dunkelfruchtiger Pinot Noir, der am Gaumen mit Frische, Dichte und Saftigkeit imponiert. Dunkle Gewürze, Kräuter, Zwetschge und reife Erdbeeren prägen das würzige Aroma. Eindrucksvoll, poliert, intensiv und mit kernigen Gerbstoffen, die eine weitere Lagerung von 5 – 10 Jahren zulassen. Der wohl eleganteste Pinot Noir der Crystallum Range.

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34,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (45,33 € * / 1 Liter)

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Beschreibung
Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen... mehr
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2019 PINOT NOIR "MABALEL"
Artikelnummer: CY1319
Rebsorte
Pinot Noir
Region
Walker Bay
Restzucker
2,4 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
Klima
Bergklima
Appellation
Wine of Origin Elandskloof
Säure
5,5 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
Boden
vulkanisch
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
14%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Crystallum Coastal Vineyards Ltd, Hermanus 7200-South Africa
Höhe uber N.N.
700 Meter
Ausbau
11 Monate in Holzfässern (20% neues Holz) gereift
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
DIAM
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Pinot Noir
Region
Walker Bay
Restzucker
2,4 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
Klima
Bergklima
Appellation
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Säure
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Lagerfähigkeit
Boden
vulkanisch
Anbau
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Alkoholgehalt
14%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Crystallum Coastal Vineyards Ltd, Hermanus 7200-South Africa
Höhe uber N.N.
700 Meter
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Hendrik Thoma

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