Das "Gamay all over the world" - Paket
Wein am Limit
Weltweit gibt es immer mehr Winzer, die dieser Sorte Liebeserklärungen machen wie François Morissette, Arnot-Roberts oder Julien Sunier. Die Rebsorte ist nicht nur saftig und frisch, würzig und intensiv, sie ist auch ein hervorragender, sehr flexibler Essensbegleiter. Das ist in den avantgardistischen Weinbars von Paris, London oder New Yorker bereits bekannt. Neben seiner Heimat - dem Beaujolais - läuft Gamay inzwischen auch „über dem großen Teich“ zu Höchstform auf. Als perfekter Essensbegleiter finden vor allem die naturbelassenen Crus aus dem Norden des Gebietes immer mehr Freunde. In diesem Paket präsentieren wir euch einen klassischen Vertreter (Julien Sunier) und zwei ganz besondere Interpretationen aus den USA (Arnot-Roberts) und aus Kanada (Pearl Morissette).
Hier gehts zum neuen Video, wo Hendrik die drei Weine verkostet.
2020 Régnié:
Was für ein traumhafter und eleganter Rotwein, die reinste Trinkfreude! Die im Schnitt 60 Jahre alten Reben stehen am Fuße der berühmten Lage "Côte de Py" an der Grenze zur Nachbargemeinde Morgon und werden bereits im dritten Jahr biodynamisch bewirtschaftet. Die Namen der Lieux-dits lauten "En Oeillat", "Les Vergers" und "Basse Ronze", dessen Untergründe unter anderem aus dem rosafarbenen Granit bestehen. Mitte September wurden die Trauben von Hand gelesen. Die Gärung entstand ausschließlich durch traubeneigene Hefen nach etwa 15 Tagen Macération Carbonique. 9 Monate durfte der Jungwein in 15 Jahre alten Holzfässer und Betontanks reifen, bevor er unfiltriert und ungeschönt abgefüllt wurde. Dieser saftige und ungemein trinkfreudige Cru des Beaujolais ist ein Korb voller roter Früchte wie Sauerkirschen, die in Gesteinsmehl paniert wurden. Hier gilt die Prädikatsstufe "supergeil"!
2019 Gamay - Pearl Morissette:
Der Weinberg "Redfoot" in Lincoln Lakeshore verläuft entlang des Ufers des Lake Ontario, wodurch das Mikroklima stark beeinflusst wird. Das kühle Seeklima und die intensive Sonneneinstrahlung führen zu einer gedehnten Vegetationsperiode und einer gleichmäßigen Reifung der Beeren. Vor der Füllung ruhte die Blend noch für weitere zweieinhalb Monate im Edelstahltank. Knackig, lebendig und einladend. Ein Gamay in den man am liebsten reinbeißen möchte und Lust auf ein weiteres Glas macht. Fruchtig und voller Energie. Preiselbeeren, rote Kirschen und eine subtile Erdigkeit. Lagert man ihn einige Zeit im Keller, erinnert er fast an einen noblen Pinot. Etwas kühler passt er zu einer Vielzahl von Gerichten, macht aber auch solo eine wahrlich gute Figur.
2017 Gamay - El Dorado:
Die Bedingungen für Gamay könnten nicht besser bzw. herausfordernder sein. In einer der ältesten Weinregionen Kaliforniens, die der Goldrausch hinterlassen hat, entstehen spannende Weine und das zum Teil aus den ältesten Reben des Staates. Hoch oben in den Serra Foothills, über dem Städtchen Placerville gelegen, sind die beiden Weingärten Witters (1000 Meter) und Barsotti (800 Meter) und noch relativ jung 15-20 Jahre alt. Der Boden besteht hier, wie in der Urheimat dieser Sorte, dem Beaujolais, aus verwittertem rosafarbenen Granit (Fleurie!), aber die kalifornische Sonne strahlt intensiver. Dafür kühlt es nachts deutlich ab und es entstehen vibrierend frische und lebendige Weine. Leicht, floral, delikat und frisch. Dieser Wein repräsentiert „The new California“ auf das allerbeste. Nicht den Wein anbeten, sondern ihn besser trinken und genießen mit guten Freunden. Absolut unterbewertet, wenn man nur dem Namen nach kaufen sollte.
Im Paket enthalten ist je eine Flasche
2020 Régnié | Julien Sunier | Beaujolais, Frankreich
2019 Gamay | Pearl Morissette | Ontario, Kanada
2017 Gamay - El Dorado | Arnot-Roberts | Sonoma, USA
(Flaschenzahl im Paket: 3 / Inhalt: 2,25l / 1 Liter = 38,22€ / Allergene: Enthält Sulfite)
