Jasmine
Saicho Ltd. - Großbritannien
Aromenkraft der Jasminblüte
Die grünen Jasmintee-Blätter werden in den traumhaften und entlegenen Bergen von Fuding in der Provinz Fujian, China, auf einer Höhe von etwa 500 m angebaut. Dort werden Teeblätter aus der Sorte Fuding Big White Leaf im Frühjahr von Hand geerntet, getrocknet und bis zum Sommer gelagert, wenn die Jasminblüten blühen. Die Blüten werden um die Mittagszeit gepflückt, wenn sie sich vollständig geöffnet zur Sonne ausrichten. Um das intensive Blütenaroma auf die Blätter übergehen zu lassen, legen die Bauern diese auf den Teeblättern ab. Am Morgen werden die Blüten von Hand entfernt. Das sorgt für einen intensiven Geschmack. Der Tee wird über mehrere Nächte mit neuen Jasminblüten angereichert, bis das Aroma perfekt ausbalanciert ist. Anschließend wird der Tee getrocknet, um die Feuchtigkeit aus den Teeblättern zu entfernen.
Feld der Sinnlichkeit
In der Nase eine einladende Frucht mit Anklängen von Litschi und reifen, gelben Äpfeln. Komplementiert wird das Ganze durch florale Noten, die Euch in ein endlos weites Blumenfeld entführen. Der Duft von Lavendel liegt in der warmen Luft und zarte Nuancen von Veilchen und verführerischem Jasmin sind angenehm wahrnehmbar. Ein Hauch von frisch geschnittenem Gras und eine dezente Süße verstärken das Gefühl von Leichtigkeit. Wie ein Sommertag, der nie enden soll: so klar, unbeschwert und rein. Am Gaumen knochentrocken mit deutlich spürbarem Grip und einer erfrischenden Saftigkeit. Zusammen mit der knackigen Säure sorgt das für richtig viel Trinkvergnügen.
Meisterhaftes Foodpairing
Dieser feinfruchtige Sparkling Tea ist köstlicher Aperitif. Er passt hervorragend zu leichten Salaten, wie einem spicy Thai-Salat mit Mango und frischen Kräutern. Ein Erlebnis zu cremigen Desserts, wie einem cremigen Vanillemousse, oder einem exotischen Fruchtsalat mit Holunderblütensorbet. Die angenehm prickelnde Kohlensäure des Tees befördert die Aromen direkt aus dem Glas in die Nase und man taucht in eine harmonische Balance zwischen Fruchtigkeit, orientalischer Würze und eleganter Süße ein. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen austrinken.
Zutaten: Kalt gebrühter Hojicha-Tee (93 %), konzentrierter weißer Traubensaft, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Vitamin C, Kohlendioxid, Koffein 8 mg/100 ml
Halal zertifiziert; Keine Allergene; Nicht Vegan
Abfüller: Saicho Ltd., B911DG Solihull
Importeur: Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg
Die grünen Jasmintee-Blätter werden in den traumhaften und entlegenen Bergen von Fuding in der Provinz Fujian, China, auf einer Höhe von etwa 500 m angebaut. Dort werden Teeblätter aus der Sorte Fuding Big White Leaf im Frühjahr von Hand geerntet, getrocknet und bis zum Sommer gelagert, wenn die Jasminblüten blühen. Die Blüten werden um die Mittagszeit gepflückt, wenn sie sich vollständig geöffnet zur Sonne ausrichten. Um das intensive Blütenaroma auf die Blätter übergehen zu lassen, legen die Bauern diese auf den Teeblättern ab. Am Morgen werden die Blüten von Hand entfernt. Das sorgt für einen intensiven Geschmack. Der Tee wird über mehrere Nächte mit neuen Jasminblüten angereichert, bis das Aroma perfekt ausbalanciert ist. Anschließend wird der Tee getrocknet, um die Feuchtigkeit aus den Teeblättern zu entfernen.
Feld der Sinnlichkeit
In der Nase eine einladende Frucht mit Anklängen von Litschi und reifen, gelben Äpfeln. Komplementiert wird das Ganze durch florale Noten, die Euch in ein endlos weites Blumenfeld entführen. Der Duft von Lavendel liegt in der warmen Luft und zarte Nuancen von Veilchen und verführerischem Jasmin sind angenehm wahrnehmbar. Ein Hauch von frisch geschnittenem Gras und eine dezente Süße verstärken das Gefühl von Leichtigkeit. Wie ein Sommertag, der nie enden soll: so klar, unbeschwert und rein. Am Gaumen knochentrocken mit deutlich spürbarem Grip und einer erfrischenden Saftigkeit. Zusammen mit der knackigen Säure sorgt das für richtig viel Trinkvergnügen.
Meisterhaftes Foodpairing
Dieser feinfruchtige Sparkling Tea ist köstlicher Aperitif. Er passt hervorragend zu leichten Salaten, wie einem spicy Thai-Salat mit Mango und frischen Kräutern. Ein Erlebnis zu cremigen Desserts, wie einem cremigen Vanillemousse, oder einem exotischen Fruchtsalat mit Holunderblütensorbet. Die angenehm prickelnde Kohlensäure des Tees befördert die Aromen direkt aus dem Glas in die Nase und man taucht in eine harmonische Balance zwischen Fruchtigkeit, orientalischer Würze und eleganter Süße ein. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen austrinken.
| Nährwerte | pro 100ml |
| Energie | 114kJ/27kcal |
| Eiweiß | 1,2g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 5,3g 5,1g |
| Fett davon gesättigte | <0,1g <0,1g |
| Salz | <0,1g |
| Koffein | 17mg |
Zutaten: Kalt gebrühter Hojicha-Tee (93 %), konzentrierter weißer Traubensaft, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Vitamin C, Kohlendioxid, Koffein 8 mg/100 ml
Halal zertifiziert; Keine Allergene; Nicht Vegan
Abfüller: Saicho Ltd., B911DG Solihull
Importeur: Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg
Artikelnummer: SA4001
Lieferzeit: 2-4 Tage
