2013 Argonne - Champagne - Brut
Henri Giraud - Vallée de la Marne , Frankreich
Dieser jetzt schon legendäre und in vielen Publikationen gefeierte Jahrgangschampagner ist die in sich vereinte Essenz der Philosophie von Henri Giraud. Zu 100% aus Beeren aus dem Grand-Cru-Ort Aÿ, 90% Pinot und 10% Chardonnay. Der Grundwein wurde für 15 Monate in 100% neuen Argonne Eichenholzfässern gereift und weitere 7 Jahre auf der Flasche. Ein einzigartiger Charakter, der über allem steht und mit absoluter Präzision hergestellt wurde. Klassisch, dicht, körperreich, vollgepackt mit Düften und Aromen, feinste Perlage, die einen weichen Schmelz am Gaumen verbreitet und delikate, knackige Säure, die ihn lange nachklingen lässt. Getrocknete Zitrusschalen, Tarte Tatin, Walnüsse, geröstetes Brot. Einer der besten Champagner auf der Welt, der sicherlich top reifen wird. Einfach episch. Degorgiert: 06/2021
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RebsorteChardonnay, Pinot Noir | RegionVallée de la Marne | Restzucker8,6 g/l | Empfohlene Trinktemperatur8-11° | Internationale Bewertungen97+ P. William Kelley (Robert Parker Wine Advocate) |
KlimaSemi-kontinental mit maritimen Einfluss | AppellationChampagne AOC | Säure5,24 g/l | Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
BodenKalk | AnbauHVE zertifiziert, naturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt12% | Empfohlenes GlasSchaumweinglas, Universalglas | Abgefüllt durchHenri Giraud - Aÿ Champagne - France |
Höhe uber N.N.90 - 190 Meter | Ausbau15 Monate in 228 Liter fassenden Argonne-Eichenholzfässern (neu), 7 Jahre auf der Feinhefe in der Flasche | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 22529 Hamburg |
RebsorteChardonnay, Pinot Noir | RegionVallée de la Marne |
Restzucker8,6 g/l | Empfohlene Trinktemperatur8-11° |
Internationale Bewertungen97+ P. William Kelley (Robert Parker Wine Advocate) | KlimaSemi-kontinental mit maritimen Einfluss |
AppellationChampagne AOC | Säure5,24 g/l |
Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
BodenKalk | AnbauHVE zertifiziert, naturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt12% | Empfohlenes GlasSchaumweinglas, Universalglas |
Abgefüllt durchHenri Giraud - Aÿ Champagne - France | Höhe uber N.N.90 - 190 Meter |
Ausbau15 Monate in 228 Liter fassenden Argonne-Eichenholzfässern (neu), 7 Jahre auf der Feinhefe in der Flasche | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 22529 Hamburg |