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Gatinois
Ausgetrunken! Mein neuer Jahrgang kommt im Sommer 2022.
Champagne Grand Cru, Brut Rosé 0.75l – Gatinois

Champagne Grand Cru - Brut Rosé

Gatinois - Vallée de la Marne , Frankreich

Was für ein großartiger Rosé! Sehr frisch, voller Finesse und Saftigkeit. Ein Rosé, der ein Essen, z.B. Sushi, sehr gut begleiten kann. Er hat eine klassische Pinot Noir-Nase mit Himbeere, Preiselbeeren, Rhabarber und Sauerkirsche. Im Geschmack besitzt er eine elegante, cremig-weinige Note. Die Cuvée aus 90% Pinot Noir und 10% Chardonnay aus 2016 wurde 2 Jahre auf der Hefe und eine weiteres auf der Flasche gereift. Um Farbe und zusätzliche Komplexität zu bekommen, wird ein kleiner Teil (ca. 7%) im Fass gereifter Pinot Noir Stillwein aus einem 60 Jahre alten Weinberg hinzugegeben. Alle Weine von diesem Erzeuger sind spontanvergoren und im Stahltank ausgebaut.

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Beschreibung
Was für ein großartiger Rosé! Sehr frisch, voller Finesse und Saftigkeit. Ein Rosé, der ein... mehr
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Champagne Grand Cru - Brut Rosé
Artikelnummer: CG222000XX
Rebsorte
Chardonnay, Pinot Noir
Region
Vallée de la Marne
Restzucker
6 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
6-9°
Internationale Bewertungen
90 P. Antonio Galloni (Vinous)
Klima
Semi-kontinental mit maritimen Einfluss
Appellation
Champagne Grand Cru A.O.P.
Säure
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
Boden
Kalk, Kreide, Mergel
Anbau
Lutte Raisonnée, naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12%
Empfohlenes Glas
Schaumweinglas
Abgefüllt durch
Gatinois - Aÿ Champagne - France
Höhe uber N.N.
170 Meter
Ausbau
100% malolaktische Gärung, 24 Monate auf der Feinhefe und 12 Monate auf der Flasche gereift
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Chardonnay, Pinot Noir
Region
Vallée de la Marne
Restzucker
6 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
6-9°
Internationale Bewertungen
90 P. Antonio Galloni (Vinous)
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Appellation
Champagne Grand Cru A.O.P.
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Anbau
Lutte Raisonnée, naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
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Empfohlenes Glas
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Abgefüllt durch
Gatinois - Aÿ Champagne - France
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Hendrik Thoma

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