2004 Höllenberg Spätburgunder Auslese trocken *
Weingut Krone Assmannshausen
Der Höllenberg in Assmannshausen ist eine der großen Lagen für deutschen Rotwein. Er hat seinen Namen nicht von den Flüchen, die man ausstößt, wenn man ihn hinaufwandert oder gar darin sein Tagwerk verrichten muss. Das mittelhochdeutsche Helda bedeutet “steiler Hang” und in der Tat gehört der Weinberg mit 45% Steigung zu den steilsten der Region Rheingau. Dass sich all die harte Arbeit lohnt, zeigen die Spätburgunder aus diesem berühmten Weinberg.
Diese Auslese (trocken, natürlich!) wurde seinerzeit noch von Kellermeister Peter Perabo vinifiziert. Ein Nerd im besten Sinne, der die Lage aus dem Effeff kennt. Nach dem heißen Sommer 2003 brachte dieses Jahr wieder klassische Frische hervor. So punktet unser Einsterner folgerichtig mit wunderbarer Finesse
Lagentypisch
Ziegelsteinrot funkelt er im Glas. Bernsteinfarbene Reflexe strahlen uns entgegen. Herrliche Tertiäraromen strömen sogleich aus dem Glas. Getrocknete Mediterrane Kräuter, Lakritz, und Waldboden. Kirsch- und Brombeerfrucht drapieren sich auf frisch gebackenen Mürbeteig. Frisch, finessenreich und elegant schlängelt sich die Säure durch den Gaumen wie ein Bach Richtung Rhein. Im Nachhall sehr mineralisch und mit der lagentypischen Cassisblattnote.
Die Karaffe kann im Schrank bleiben. Die Gläser bitte nicht zu groß wählen. Etwas Flaschenvarianz und leichter Etikettenschaden ist natürlich möglich.
Alkoholgehalt: 14,5 % vol | Füllmenge: 0,75 L
Deutscher Qualitätswein mit Prädikat
Allergene: Enthält SULFITE
Erzeugerabfüllung Weingut Krone Assmannshausen, Rheingau
D-65385 Rüdesheim-Assmannshausen
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