2011 CHAMPAGNE ARGONNE - BRUT
Henri Giraud - Vallée de la Marne , Frankreich
Nur in außergewöhnlichen Jahren wird dieser große Wein (erstmalig seit 2002) produziert. Das Beste was man im Hinblick auf Qualität bei Henri Giraud leisten kann. Er besteht zu 90% Pinot Noir und 10% Chardonnay. Im Schnitt aus ca. 50 Jahre alten Reben, allesamt „Aÿ Grand Cru"-Qualität. Die Grundweine wurden zu 100% in neuen 228 Liter fassenden Argonne-Eichenholzfässern vergoren und weitere zwei Jahre im Fass gereift. Der Argonne ist das Kronjuwel der Produktion, extrem pur, sehr definiert und präzise verarbeitet stellt er die 25-jährige Ausbau-Quintessenz dieses kleinen, individuellen Produzenten dar. Reichhaltig, komplex und immer mit einer markanten Frische ausgestattet. Kraftvoll und explosiv im Glas. Der Stoff kann sehr gut reifen, aber bei 5000 Flaschen für die Welt wird es schwer alle Menschen, selbst Connaisseurs, glücklich zu machen. PS: Pro verkaufte Flasche geht ein Erlös in die 5-jährige Rekultivierung eines Eichensetzlings für den Argonne Wald zurück.
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RebsorteChardonnay, Pinot Noir | RegionVallée de la Marne | Restzucker7,75 g/l | Empfohlene Trinktemperatur8-11° | Internationale Bewertungen94 P. Vinous, Antonio Galloni |
KlimaSemi-kontinental mit maritimen Einfluss | AppellationChampagne AOC | Gesamtsäure4,8 g/l | Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
BodenKalk | AnbauHVE zertifiziert, naturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt12% | Empfohlenes GlasSchaumweinglas, Universalglas | Abgefüllt durchHenri Giraud - Aÿ Champagne - France |
Höhe uber N.N.68 - 267 Meter | Ausbau24 Monate in 228 Liter fassenden Argonne-Eichenholzfässern | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteChardonnay, Pinot Noir | RegionVallée de la Marne |
Restzucker7,75 g/l | Empfohlene Trinktemperatur8-11° |
Internationale Bewertungen94 P. Vinous, Antonio Galloni | KlimaSemi-kontinental mit maritimen Einfluss |
AppellationChampagne AOC | Säure4,8 g/l |
Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
BodenKalk | AnbauHVE zertifiziert, naturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt12% | Empfohlenes GlasSchaumweinglas, Universalglas |
Abgefüllt durchHenri Giraud - Aÿ Champagne - France | Höhe uber N.N.68 - 267 Meter |
Ausbau24 Monate in 228 Liter fassenden Argonne-Eichenholzfässern | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |