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2018 Finca Piedra Infinita - Supercal - Malbec

Zuccardi - Mendoza, Paraje Altamira, Valle de Uco , Argentinien

Dieser Wein kommt aus einer einzelnen nur 0,78 Hektar großen Parzelle im Westen der Piedra Infinita, die komplett auf purem Kalkstein steht, und in der Regel sind dies die ersten Trauben, die geerntet wird. Die Reben stehen direkt auf den Steinen, die hier noch mal einen größeren Anteil an Kalziumkarbonat haben als im Rest des Weinberges. Der kühle und trockene Jahrgang bescherte optimale Reife und außergewöhnlich gesundes Lesegut. Von Hand selektiv gelesen, Spontanvergoren in Betontanks und komplett in in speziell konzipierten Betongebinden ausgebaut. Bei der gesamten Weinbereitung kommen keine Pumpen zum Einsatz, um den Wein möglichst schonend zu behandeln. Zu Beginn verhalten reduktiv, gerne für ein bis zwei Stunden in die Karaffe geben. Oder im Burgunderglas beim Öffnen beobachten. Viel Kirsche in der Nase, sowohl dunkle, süße als auch hellrote Sauerkirschen, Veilchen und Küchenkräuter und deutliche Rote-Bete. Die Aromen brauchen etwas Zeit in der Karaffe, bis sie sich zeigen, aber dann sind sie nicht mehr zu übersehen. Am Gaumen unheimlich intensiv, kalkig-steinig. Alles klar strukturiert und an seinem Platz. Ein Wein zum Meditieren. 1.000 Flaschen

219,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (292,00 € * / 1 Liter)

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Dieser Wein kommt aus einer einzelnen nur 0,78 Hektar großen Parzelle im Westen der... mehr
2018 Finca Piedra Infinita - Supercal - Malbec
Artikelnummer: ZC5118
Rebsorte
Malbec
Region
Mendoza, Paraje Altamira, Valle de Uco
Restzucker
< 1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
98 P. Luis Gutiérrez (Robert Parker Wine Advocate)
Klima
kontinentales Gebirgsklima
Appellation
Paraje Altamira
Säure
5,73 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
15 bis 25 Jahre
Boden
mit mit Kalziumkarbonat überzogene Granitkiesel, Sand, Schwemmlandboden
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
14%
Empfohlenes Glas
Bordeauxglas, Universalglas
Abgefüllt durch
Bodega Zuccardi, Costa Canal Uco s/n - Paraje Altamira, San Carlos, Mendoza
Höhe uber N.N.
1100 Meter
Ausbau
100% in Zementtanks
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Weinstrasse Adolph GmbH, Wein-Import-Kreis GmbH, Sachsenring 38, 50667 Köln
Rebsorte
Malbec
Region
Mendoza, Paraje Altamira, Valle de Uco
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Internationale Bewertungen
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