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Vorschau: 2017 Rose Rosato Reservado 0.75l - rosé - Bussaco

Vorschau: 2017 Rose Rosato Reservado back 0.75l - rosé - Bussaco

2017 Rose Rosato Reservado 0.75l - rosé - Bussaco

2017 Rose Rosato Reservado back 0.75l - rosé - Bussaco

2017 BUSSACO ROSE RESERVADO - BUÇACO

Bussaco - Bairrada, Dão , Portugal

Eine Remiszenz an die 20iger Jahre auf Bussaco als es schon mal einen Rosé gab. Um es gleich vorweg zu nehmen: Das ist kein Swimmingpool Rosé und auch nicht flüssiges Kaugummi mit Alkohol, wie es in dieser Kategorie häufig der Fall ist. Seit 2016 keltert man in kleinen Mengen -und nur aus Baga- diesen ausgewachsenen Rosé mit seiner noblen Lachsfarbe. Er reift auf der Hefe für 6 Monate in gebrauchten französischen 300 Liter Fässern, um mehr Tiefgang und Komplexität zu bekommen. Das steckt er locker weg und das Holz dominiert nicht. Ein seriöser Rosé zu einem feinen Essen, wie Antonio Rocca sachlich konstatiert. Wenig fruchtig, eher steinig und kräutrig, nicht leicht, aber auch nicht plump oder schwer. Knochentrocken, sehr feine Säure, mehr davon… -limitiert-

38,00 € *

Inhalt: 0.75 Liter (50,67 € * / 1 Liter)

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Eine Remiszenz an die 20iger Jahre auf Bussaco als es schon mal einen Rosé gab. Um es gleich... mehr

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2017 BUSSACO ROSE RESERVADO - BUÇACO

Artikelnummer: NV28117

Region Bairrada, Dão	Appellation Vinho de mesa	Klima kontinentales Gebirgsklima, maritim	Dekantieren / Karaffieren Ja	Empfohlene Trinktemperatur 9-12°	Empfohlenes Glas Burgunderglas
Boden Granit, Kalk	Höhe uber N.N. 100 Meter (Bairrada), 600 Meter (Dão)	Anbau traditionell	Lagerfähigkeit 20 und mehr	Zusatzstoffe Enthält Sulfite	Abgefüllt durch Bussaco Palace Hotel, PT-3050261 Luso
Rebsorte Baga	Ausbau 6 Monate in 300l Fässern	Alkoholgehalt 12%	Importiert durch Wein am Limit, 20251 Hamburg	Internationale Bewertungen	Restzucker

Region Bairrada, Dão	Appellation Vinho de mesa
Klima kontinentales Gebirgsklima, maritim	Dekantieren / Karaffieren Ja
Empfohlene Trinktemperatur 9-12°	Empfohlenes Glas Burgunderglas
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Hendrik Thoma

Von Hendrik besprochen

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