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Ausgetrunken!
2018 Rosé Reservado 0.75l - rosé - Bussaco, Bucaco
2018 Rosé Reservado 0.75l - rosé - Bussaco, Bucaco
   

2018 Bussaco Rosé - Reservado

Bussaco - Bairrada, Dão , Portugal

Eine Remiszenz an die 20iger Jahre auf Bussaco als es schon mal einen Rosé gab. Um es gleich vorweg zu nehmen: Das ist kein Swimmingpool Rosé und auch nicht flüssiges Kaugummi mit Alkohol, wie es in dieser Kategorie häufig der Fall ist. Seit 2016 keltert man in kleinen Mengen -und nur aus Baga- diesen ausgewachsenen Rosé mit seiner noblen Lachsfarbe. Er reift auf der Hefe für 6 Monate in gebrauchten französischen 300 Liter Fässern, um mehr Tiefgang und Komplexität zu bekommen. Das steckt er locker weg und das Holz dominiert nicht. Ein seriöser Rosé zu einem feinen Essen, wie Antonio Rocca sachlich konstatiert. Wenig fruchtig, eher steinig und kräutrig, nicht leicht, aber auch nicht plump oder schwer. Knochentrocken, sehr feine Säure, mehr davon… -limitiert-

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Inhalt:

Eine Remiszenz an die 20iger Jahre auf Bussaco als es schon mal einen Rosé gab. Um es gleich... mehr
2018 Bussaco Rosé - Reservado
Artikelnummer: NV28118
Rebsorte
Baga
Region
Bairrada, Dão
Restzucker
<1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
Klima
kontinentales Gebirgsklima, maritim
Appellation
Vinho de mesa
Säure
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
20 und mehr
Boden
Granit, Kalk
Anbau
traditionell
Alkoholgehalt
13%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Bussaco Palace Hotel, PT-3050261 Luso
Höhe uber N.N.
100 Meter (Bairrada), 600 Meter (Dão)
Ausbau
6 Monate in 300l Fässern
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Baga
Region
Bairrada, Dão
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Empfohlene Trinktemperatur
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Hendrik Thoma

Von Hendrik besprochen

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