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2019 PUR ÉTÉ

Domaine des Féraud - Provence , Frankreich

Am Ende der qualitativen Klaviatur der Weinerzeugung steht ganz oben sicherlich der komplette Verzicht auf Zusätze wie beispielsweise Schwefel. In großen Kellereien ist das Sicherheitsdenken und das Handeln eher von einer anderen Denkweise bestimmt als bei den Individualisten. Schwefel ist weder Feind des Weines noch des Menschen, sondern eine Möglichkeit der Haltbarmachung und Hygiene. Es ist vielmehr eine Frage der nötigen Schwefel-Menge und, ob die Grundqualität des Mostes und der Ausbau das Weglassen von SO2 zulässt. Denn um ohne zusätzlichen Schwefel auszukommen, bedarf es erstklassiger Beeren und penibelster Verarbeitung im Keller. Das ist bei der Domaine des Féraud der Fall. Dieser hellfarbene, elegante Rosé hat einen würzig-kräuterig anmutenden Duft mit Fruchtaromen von Apfel, Birne und Melone. Am Gaumen ist er angenehm weich und mit einem fülligen Schmelz ausgestattet, wie es bei Weinen ohne zugesetzten Schwefel meistens der Fall ist.

16,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)

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Am Ende der qualitativen Klaviatur der Weinerzeugung steht ganz oben sicherlich der komplette... mehr
2019 PUR ÉTÉ
Artikelnummer: DF5419
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Cinsault
Region
Provence
Restzucker
0,2 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
Klima
mediterran
Appellation
Côtes de Provence AOP
Gesamtsäure
2,8 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
0 bis 5
Boden
Kalkstein, Kiesel, Quarzit, Sand
Anbau
Agriculture biologique: Ecocert, FR-BIO-01
Alkoholgehalt
12%
Empfohlenes Glas
Weissweinglas
Abgefüllt durch
Domaine Des Féraud, FR-83550 Vidauban
Höhe uber N.N.
60 Meter
Ausbau
In Edelstahltanks und provencialischen Betongebinden
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Kork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
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Internationale Bewertungen
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Empfohlenes Glas
Weissweinglas
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Domaine Des Féraud, FR-83550 Vidauban
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Kundenbewertungen für "2019 PUR ÉTÉ"
22.09.2020

trés grande cinéma - ganz grosses kino

schon beim ersten schluck hast du ein maul voll rosé der allerfeinsten provence-klasse. ganz klar. rein. auch betörend. purer sommer einfach. auch im herbst. geil. danke für dieses erlebnis.

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