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Abbia Nova
2019 Berlame Rosato - 0.75 l - rosé - Abbia Nóva

2019 Rosato del Frusinate - Berlame

Abbia Nova - Latium , Italien

Aus zwei Varianten der Cesanese-Traube der Lage "Berlame“ gekeltert. 50% d’Affile und 50% Nostrano von Ton- und Sandsteinböden, die teilweise stark verwittert sind. Die Reben wachsen 380-550 Meter über dem Meer und haben geringe Erträge von 2 kg pro Weinstock. Kurze 12 bis 16-stündige Mazerationsphase, spontanvergoren in Betongebinden und bis zum Frühjahr auf der Vollhefe gereift. Danach wird der Wein weitere 2 Monate in 54 Liter fassenden Glas-Demijohns zum Absetzen gelagert. Unfiltriert und unbehandelt abgefüllt. Wunderbare Kampfer-Kräuternoten, dazu ein Hauch Wilderdbeeren und Johannisbeerstrauch. Elegant und leicht, aber mit Grip am Gaumen. Rosé für Menschen, die sonst einen großen Bogen um Rosé machen. 1700 Flaschen

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Beschreibung
Aus zwei Varianten der Cesanese-Traube der Lage "Berlame“ gekeltert. 50% d’Affile und 50%... mehr
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2019 Rosato del Frusinate - Berlame
Artikelnummer: AN3219
Rebsorte
Cesanese d’Affile, Cesanese Nostrano
Region
Latium
Restzucker
0,2 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
8-10°
Internationale Bewertungen
17+/20 P. Jancis Robinson
Klima
mediterran
Appellation
Rosato del Frusinate IGT
Säure
6,08 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
0 bis 5 Jahre
Boden
Lehm, Sand, Sandstein, Schlick
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12,5%
Empfohlenes Glas
Universalglas
Abgefüllt durch
Abbia Nóva S.r.l - Piglio - Italien
Höhe uber N.N.
380 - 550 Meter
Ausbau
im Betongebinde auf der Feinhefe
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
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Empfohlenes Glas
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