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2020 Kloof Street - Rosé

Mullineux & Leeu Family Wines - Swartland , Südafrika

Das mediterrane Klima des Swartlandes bietet phantastische Möglichkeiten anspruchsvolle Rosé herzustellen. Die Rebsorten sind wie in Frankreichs Süden (hier 52% Syrah, 28% Cinsault und 22% Grenache) und der Schieferboden speichert das Wasser. Leider nutzen nur wenige Produzenten das Potential und füllen unambitionierte, langweilige Stoffe mit Restsüße marktgerecht ab. Bei Andrea und Chris läuft das anders. Ob es diese Premiere auch künftig geben wird, das wissen wir noch nicht. Der Wein wurde ausschließlich für gute Partner und den gutseigenen Weinclub gekeltert. Wir finden ihn brillant; klar wir sind die Importeure, aber von der Stilsicherheit der Mullineuxs sind ja nicht nur wir überzeugt, denn dieses Weingut gehört zu den besten Südafrikas, wenn man den internationalen Auguren folgt. Punkt, isso.

Der Kloof Rosé hat eine elegante Nase, mit Erdbeer-, Apfel- und Orangenzeste, eingebettet in ein würziges Fynbos- Kräuternotenbukett. Kerniger knochentrockener mineralischer Geschmack. Der satte Schmelz wird von einer saftigen Säure balanciert. Macht richtig Laune und der berühmt-gefürchtete Niagaratrinkfluss setzt sofort ein, sobald man ihn auf der Zunge hat. Sehr kurze zweistündige Mazeration und anschließende Spontangärung, danach 9 Monate Reifung auf der Feinhefe im Betonei. Toll zu einem pikanten Taboulé mit Merguez, Tomaten oder gegrillten Sardinen..ein Sommerstoff.

15,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Das mediterrane Klima des Swartlandes bietet phantastische Möglichkeiten anspruchsvolle Rosé... mehr
2020 Kloof Street - Rosé
Artikelnummer: MF4220
Rebsorte
Cinsault, Grenache, Syrah
Region
Swartland
Restzucker
1,4 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
10-12°
Internationale Bewertungen
Klima
Kontinental warm mit atlantischen Einflüssen
Appellation
Wine of Origin Swartland
Säure
5,7 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
0 bis 5
Boden
Schiefer
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
14%
Empfohlenes Glas
Universalglas, Weissweinglas
Abgefüllt durch
Mullineux & Leeu Family Wines, SA-7307 Riebeek Kasteel
Höhe uber N.N.
200 - 1000 Meter
Ausbau
9 Monate Reifung auf der Feinhefe im Betonei
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Schraubverschluss
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Cinsault, Grenache, Syrah
Region
Swartland
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Kundenbewertungen für "2020 Kloof Street - Rosé"
01.10.2021

Einer der wenigen überzeugenden Rosés. Klarheit, Struktur, Mineralität, Eleganz. Sogar die Rebsorten sind noch rauszuschmecken.

Wenn wirkliche Könner am Werk sind kommt sogar bei so einem Allerwelts-Produkt wie Rosé ein Wein dabei heraus, der einen klaren Charakter zeigt.

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