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2020er Himmel auf Erden Rosé

Christian Tschida - Illmitz - Neusiedlersee , Österreich

Das ist kein Allerweltsrosé, sondern ein vielschichtiger Wein mit einem komplexen Duft, der an Gewürze und rote Früchte erinnert. Christian gelingt es auf dem schmalen Grat zwischen Tiefe und Leichtigkeit zu vinifizieren, dass alles mit einer großartigen Präzision. Dieser Stoff ist trinkanimierend und hat Schluckreflex mit reichlich Gripp. Die Beeren stammen aus den hoch gelegenen Purbacher Lagen Thenau und Edelgraben und sind im Schnitt 50 Jahre alt mit Cabernet Franc und etwas Blaufränkisch. Auf der Feinhefe gereift in einem 2500 Liter Gebinde der Küferei Stockinger, unfiltriert und unbehandelt ohne Schwefeldosage abgefüllt. Mit 2-3 Jahren Reife zeigt er seine Geheimnisse. Wer auf ein herbes kantig-mineralisches Geschmackserlebnis aus ist, der kann ihn auf seinen Geschmackspapillen jetzt schon krachen lassen.

29,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (38,67 € * / 1 Liter)

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Das ist kein Allerweltsrosé, sondern ein vielschichtiger Wein mit einem komplexen Duft, der an... mehr
2020er Himmel auf Erden Rosé
Artikelnummer: TI15320
Rebsorte
Blaufränkisch, Cabernet Franc
Region
Illmitz - Neusiedlersee
Restzucker
<1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
10-14°
Internationale Bewertungen
Klima
gemäßigt, pannonisch
Appellation
Wein aus Österreich
Säure
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
5 bis 10
Boden
Kalk, Kiesel, Schiefer
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
11,5%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Tschida Illmitz, A-7142 Ilmitz
Höhe uber N.N.
115 - 240 Meter
Ausbau
12 Monate im 2500l Stockinger-Fass
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Blaufränkisch, Cabernet Franc
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Illmitz - Neusiedlersee
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Internationale Bewertungen
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