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Ausgetrunken! Mein neuer Jahrgang kommt im Herbst 2021.
Ciclope 2013 - 0.75l - rot - Candialle

2013 Ciclope

Candialle - Toskana , Italien

Es ist wohl der zugänglichste Wein der Range, denn die angenehme fruchtige Würze und die reifen Fruchtaromen sind von dekadenter Reichhaltigkeit. Benannt nach einem treuen Hund, der bei einer Begegnung mit einem Stachelschwein ein Auge verlor, ist diese Blend aus dem Jahre 2013 mittlerweile perfekt gereift. Sangiovese bildet die Basis und zeigt zugleich die toskanische Herkunft, der Merlot gibt Fülle und Saftigkeit und der Petit Verdot liefert Gerbstoffe und Farbe. Er ist die Gewürzkomponente oder das Salz in der Suppe. In der Nase unter anderem Noten von frisch gerösteten Kaffeebohnen, welche am Gaumen begleitet werden von reifen roten und dunklen Früchten wie Sauerkirsche, Brombeere, etwas Pflaume und einer leichten Note von Datteln. Bei aller Wucht dieses intensiven Rotweins, bleibt die Frische und Feinheit der hochgelegenen Lagen (340-400 Meter) von Panzano erhalten und man kann die Vitalität dieses einzigartigen Platzes mit jedem Schluck spüren. Ein Steakklassiker mit einer herrlichen Frucht und Komplexität.

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Es ist wohl der zugänglichste Wein der Range, denn die angenehme fruchtige Würze und die reifen... mehr
2013 Ciclope
Artikelnummer: CA16313
Rebsorte
Merlot, Petit Verdot, Sangiovese
Region
Toskana
Restzucker
1,1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
Klima
mediterran
Appellation
Toscana IGT
Säure
5,9 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
10 bis 15
Boden
Albarese-Kalkstein, Galestro-Schiefer
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
14%
Empfohlenes Glas
Bordeauxglas
Abgefüllt durch
Candialle Azienda Agricola S.S, IT-50020 Panzano in Chianti (Firenze)
Höhe uber N.N.
340 - 400 Meter
Ausbau
18 Monate in 228L Barrique (50% Neues Holz)
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Merlot, Petit Verdot, Sangiovese
Region
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Empfohlenes Glas
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Candialle Azienda Agricola S.S, IT-50020 Panzano in Chianti (Firenze)
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