2015 CABERNET SAUVIGNON „RESERVE“
Gramercy Cellars - Washington , USA
Der Reserve Cabernet ist immer das Beste vom Besten, was der Keller von Gramercy hergibt und wird nur in außergewöhnlichen Jahren und aus ausgesuchten Parzellen gekeltert. Die Basis bildet der fast 50-jährige Bacchus Block in den Red Mountains und in diesem Jahr der Octave Estate Vineyard aus Walla Walla, der für Struktur und Komplexität sorgt. Spontanvergoren, in 60 % neuen Holzfässern gereift, unfitriert und ungeschönt abgefüllt. Ein intensives Monument mit reichlich Lagerpotential von +20 Jahren. Klassische Noten von Cassis, Bleistiftspitze, Mineralien und Waldboden. Am Gaumen hat er jene Festigkeit aka „The Grip“ und die kühle Kernigkeit, wie sie den Washington State Weinen zu eigen ist. 2.400 Flaschen
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RegionWashington | AppellationColumbia Valley AVA | KlimaGemäßigt kontinental mit maritimen Einfluss | Dekantieren / KaraffierenJa | Empfohlene Trinktemperatur16-18° | Empfohlenes GlasBordeauxglas |
BodenBasalt, Löss, Sand | Höhe uber N.N.240 - 440 Meter | Anbaunaturnah und nachhaltig | Lagerfähigkeit15 bis 25 | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | Abgefüllt durchGramercy Cellars - Walla Walla, Washington - USA |
RebsorteCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot | Ausbauin Barriques mit einem Neuholzanteil von 60% | Alkoholgehalt14,5% | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg | Internationale Bewertungen | Restzucker |
RegionWashington | AppellationColumbia Valley AVA |
KlimaGemäßigt kontinental mit maritimen Einfluss | Dekantieren / KaraffierenJa |
Empfohlene Trinktemperatur16-18° | Empfohlenes GlasBordeauxglas |
BodenBasalt, Löss, Sand | Höhe uber N.N.240 - 440 Meter |
Anbaunaturnah und nachhaltig | Lagerfähigkeit15 bis 25 | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | Abgefüllt durchGramercy Cellars - Walla Walla, Washington - USA |
RebsorteCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot | Ausbauin Barriques mit einem Neuholzanteil von 60% |
Alkoholgehalt14,5% | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
Internationale Bewertungen | Restzucker |