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2015 Peek a Boo - 0.75l - rot - Christian Tschida

2015 PEEK A BOO

Christian Tschida-Illmitz - Illmitz - Neusiedlersee , Österreich

Der 2015er Peek a Boo ist eine Spezial-Abfüllung des 2015er Non Tradition, die sich nur im Etikett unterscheidet. Dieses zeigt das bekannte Bild Peek a Boo von Mel Ramos. In 2014 hat er ihn nicht gefüllt und in 2015 durfte er den Namen der alten Lage „Domkapitel“ nicht mehr tragen. Dieser dunkelfruchtige, tiefgründige reinsortige Cabernet Franc entspricht ironischerweise nicht den Anforderungen des österreichischen Weingesetzes, in dem diese Lage als eingetragene DAC klassifiziert wurde. Christian wäre nicht Christian hätte er nicht von Zeit zu Zeit seine genialen Geistesblitze. Ab sofort heißt er „Non Tradition“, weil es bei diesem Wein nicht um das weitertragen der Asche geht, sondern sich den natürlichen Bedingungen zu stellen. Immer wieder faszinierend ist die kühle, intensive Frucht dieses Weines, die Kräuter- und Olivennoten, die herben Gerbstoffe und die vibrierende Saftigkeit. 24 Monate reift dieser Wein in großen 500l und 1000l Fuderfässern, dann weitere 12 Monate in einem 2600 Liter Gebinde ohne Schönung und spätere Filtration. Ohne zusätzliche Schwefelung abgefüllt. Der Wein öffnet sich seit geraumer Zeit und zeigt seine wahre Pracht.

42,70 € *
Inhalt: 0.75 Liter (56,93 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Der 2015er Peek a Boo ist eine Spezial-Abfüllung des 2015er Non Tradition, die sich nur im... mehr
2015 PEEK A BOO
Artikelnummer: TI16315
Region
Illmitz - Neusiedlersee
Appellation
Österreichischer Landwein
Klima
gemäßigt, pannonisch
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Boden
Kalk, Kiesel, Schiefer
Höhe uber N.N.
115 - 240 Meter
Anbau
naturnah und nachhaltig
Lagerfähigkeit
5 bis 10
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Abgefüllt durch
Tschida Illmitz, A-7142 Ilmitz
Rebsorte
Cabernet Franc
Ausbau
im großen Holzfass
Alkoholgehalt
12,5%
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Internationale Bewertungen
Restzucker
Region
Illmitz - Neusiedlersee
Appellation
Österreichischer Landwein
Klima
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115 - 240 Meter
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