2016 BARBARESCO "AUSARIO" SPECIAL EDITION
Molino - Piemont , Italien
Aromatisch, dicht aber nicht überkonzentriert, mit einer Gerbstoffstruktur, die zum Einlagern gemacht wurde und einer spürbaren, langanhaltenden Intensität. Ein Barbaresco, der sich mit den berühmten Weinen der Region messen kann, aber nicht zu diesem Zweck gefüllt wurde. Für uns ist es einfach ein köstlicher Cru, den man auch noch in ein paar Jahren zu einem deftigen Essen hedonistisch genießen kann. So geht authentisch im Piemont. Wer ihn jetzt schon trinken möchte, der sollte unbedingt eine Ente oder krosse Gans dazu servieren, oder ein Wildgericht. Falls gerade zur Hand gern mit Trüffeln, ansonsten sind Steinpilze oder Maronen genauso köstlich dazu. Auf alle Fälle ist dies ein Wein, der einen Anlass zu etwas Besonderem macht.
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferfrist ca. 5 Tage
RebsorteNebbiolo | RegionPiemont | Restzucker< 1 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° | Internationale Bewertungen |
Klimakontinental | AppellationBarbaresco D.O.C.G. | Säure6 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit10 bis 15 Jahre |
Bodengrauer Mergel, Kalkhaltiger Lehm | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt14,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas | Abgefüllt durchAgricola Molino S.S.A., Treiso-Italia |
Höhe uber N.N.320 - 380 Meter | Ausbau24 Monate in gebrauchten Barrique- und Tonneaufässern | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 22529 Hamburg |
RebsorteNebbiolo | RegionPiemont |
Restzucker< 1 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° |
Internationale Bewertungen | Klimakontinental |
AppellationBarbaresco D.O.C.G. | Säure6 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit10 bis 15 Jahre |
Bodengrauer Mergel, Kalkhaltiger Lehm | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt14,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas |
Abgefüllt durchAgricola Molino S.S.A., Treiso-Italia | Höhe uber N.N.320 - 380 Meter |
Ausbau24 Monate in gebrauchten Barrique- und Tonneaufässern | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 22529 Hamburg |