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Ausgetrunken!
2016 Barbaresco Special Edition
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2016 BARBARESCO "AUSARIO" SPECIAL EDITION

Molino - Piemont , Italien

Aromatisch, dicht aber nicht überkonzentriert, mit einer Gerbstoffstruktur, die zum Einlagern gemacht wurde und einer spürbaren, langanhaltenden Intensität. Ein Barbaresco, der sich mit den berühmten Weinen der Region messen kann, aber nicht zu diesem Zweck gefüllt wurde. Für uns ist es einfach ein köstlicher Cru, den man auch noch in ein paar Jahren zu einem deftigen Essen hedonistisch genießen kann. So geht authentisch im Piemont. Wer ihn jetzt schon trinken möchte, der sollte unbedingt eine Ente oder krosse Gans dazu servieren, oder ein Wildgericht. Falls gerade zur Hand gern mit Trüffeln, ansonsten sind Steinpilze oder Maronen genauso köstlich dazu. Auf alle Fälle ist dies ein Wein, der einen Anlass zu etwas Besonderem macht.

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Aromatisch, dicht aber nicht überkonzentriert, mit einer Gerbstoffstruktur, die zum Einlagern... mehr
2016 BARBARESCO "AUSARIO" SPECIAL EDITION
Artikelnummer: MM2416
Rebsorte
Nebbiolo
Region
Piemont
Restzucker
< 1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
Klima
kontinental
Appellation
Barbaresco D.O.C.G.
Säure
6 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
10 bis 15 Jahre
Boden
grauer Mergel, Kalkhaltiger Lehm
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
14,5%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Agricola Molino S.S.A., Treiso-Italia
Höhe uber N.N.
320 - 380 Meter
Ausbau
24 Monate in gebrauchten Barrique- und Tonneaufässern
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Nebbiolo
Region
Piemont
Restzucker
< 1 g/l
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Internationale Bewertungen
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Barbaresco D.O.C.G.
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Abgefüllt durch
Agricola Molino S.S.A., Treiso-Italia
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