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Daniel Gómez Jiménez-Landi
Ausgetrunken. Mein neuer Jahrgang kommt im Herbst 2019.
2017 Garnacha "Cantos del Diablo" - 0,75l - rot - Daniel Gómez Jiménez-Landi

2016 GARNACHA "CANTOS DEL DIABLO"

Daniel Gómez Jiménez-Landi - Toledo , Spanien

Von den höchsten Weinbergen der Méntrida Region stammt dieser 0,35 Hektar Cru. 70 Jahre alte Reben in nördlicher Ausrichtung werden auf Granit und Sandboden zur Perfektion gegrillt. Ein großer Wein mit einer festen, aber gleichzeitig sanften Struktur. Dieser Garnacha hat nichts mit den eingekochten, dunkelfarbigen Trinkmarmeladen zu tun, die man sonst aus Spanien kennt. 100 % Ganztraubenvergärung, spontanvergoren, 62 Tage auf der Maische, ungeschönt, unstabilisiert und unfiltriert abgefüllt. Zwölf Monate Reifung in französischen Fuderfässern. Von absoluter Präzision, Klarheit und Finesse. Ein großer Wein, der leider sehr limitiert ist. 1.750 Flaschen 

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Beschreibung
Von den höchsten Weinbergen der Méntrida Region stammt dieser 0,35 Hektar Cru. 70 Jahre alte... mehr
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2016 GARNACHA "CANTOS DEL DIABLO"
Artikelnummer: LV2116
Region
Toledo
Appellation
D.O. Méntrida
Klima
kontinental
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Empfohlene Trinktemperatur
14-16°
Empfohlenes Glas
Bordeauxglas
Boden
Granit
Höhe uber N.N.
900 Meter
Anbau
naturnah und nachhaltig
Lagerfähigkeit
10 bis 15
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Abgefüllt durch
Daniel El Travieso SL, Madrid
Rebsorte
Grenache / Garnacha
Ausbau
12 Monate in franz. Fuderfässern
Alkoholgehalt
14,5%
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Internationale Bewertungen
95 P. eRobertParker
Restzucker
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Toledo
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