Ausgetrunken! Mein neuer Jahrgang kommt im Winter 19/20.
2016 GARNACHA "CANTOS DEL DIABLO"
Daniel Gómez Jiménez-Landi - Toledo , Spanien
Von den höchsten Weinbergen der Méntrida Region stammt dieser 0,35 Hektar Cru. 70 Jahre alte Reben in nördlicher Ausrichtung werden auf Granit und Sandboden zur Perfektion gegrillt. Ein großer Wein mit einer festen, aber gleichzeitig sanften Struktur. Dieser Garnacha hat nichts mit den eingekochten, dunkelfarbigen Trinkmarmeladen zu tun, die man sonst aus Spanien kennt. 100 % Ganztraubenvergärung, spontanvergoren, 62 Tage auf der Maische, ungeschönt, unstabilisiert und unfiltriert abgefüllt. Zwölf Monate Reifung in französischen Fuderfässern. Von absoluter Präzision, Klarheit und Finesse. Ein großer Wein, der leider sehr limitiert ist. 1.750 Flaschen
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Von den höchsten Weinbergen der Méntrida Region stammt dieser 0,35 Hektar Cru. 70 Jahre alte... mehr
2016 GARNACHA "CANTOS DEL DIABLO"
Artikelnummer: LV2116
RegionToledo | AppellationD.O. Méntrida | Klimakontinental | Dekantieren / KaraffierenJa | Empfohlene Trinktemperatur14-16° | Empfohlenes GlasBordeauxglas |
BodenGranit | Höhe uber N.N.900 Meter | Anbaunaturnah und nachhaltig | Lagerfähigkeit10 bis 15 | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | Abgefüllt durchDaniel El Travieso SL, Madrid |
RebsorteGrenache / Garnacha | Ausbau12 Monate in franz. Fuderfässern | Alkoholgehalt14,5% | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg | Internationale Bewertungen95 P. eRobertParker | Restzucker |
RegionToledo | AppellationD.O. Méntrida |
Klimakontinental | Dekantieren / KaraffierenJa |
Empfohlene Trinktemperatur14-16° | Empfohlenes GlasBordeauxglas |
BodenGranit | Höhe uber N.N.900 Meter |
Anbaunaturnah und nachhaltig | Lagerfähigkeit10 bis 15 | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | Abgefüllt durchDaniel El Travieso SL, Madrid |
RebsorteGrenache / Garnacha | Ausbau12 Monate in franz. Fuderfässern |
Alkoholgehalt14,5% | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
Internationale Bewertungen95 P. eRobertParker | Restzucker |
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Enthält Sulfite
Abgefüllt durch:
Daniel El Travieso SL, Madrid
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