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2016 Sãlao Frio - 0,75l - rot - Vitor Claro - Dominó

2016 SÃLAO FRIÓ

Dominó - Portalegre, Alto Alentejo , Portugal

Die im Schnitt 85 Jahre alten, nach Norden ausgerichteten Parzellen liegen auf 650 Meter Meereshöhe in der Serra de S. Mamede in der Alentejo Subregion Portalegre. Es ist ein gemischter Satz aus typisch portugiesischen Sorten wie Grand Noir, Aragonêz (Tinta Roriz), Trincadeira, Arinto, Castelão und Tamarez, der auf Granit steht. 50 % des Weines wurden mit Stielen und Stängeln im Stahltank 60 Tage lang mazeriert. Der Ausbau fand über 15 Monate hinweg in gebrauchten französischen Barriques statt. Wer einen dicken, tintigen, alkoholstarken Wein erwartet, braucht ab jetzt nicht mehr weiterzulesen. Ein delikater feiner Duft nach Beeren und getrockneten Kräutern prägt den Dominió, im Gaumen finden sich sehr feine Gerbstoffe und ein seidiger Geschmack. Über allem schwebt eine sensationelle Frische und Kühle. Der Wein wurde unfiltriert und ungeschönt abgefüllt.

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Die im Schnitt 85 Jahre alten, nach Norden ausgerichteten Parzellen liegen auf 650 Meter... mehr

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2016 SÃLAO FRIÓ

Artikelnummer: QC7116

Region Portalegre, Alto Alentejo	Appellation Vinho de Portugal	Klima Kontinental heiss mit kühlen Nächten	Dekantieren / Karaffieren Nein	Empfohlene Trinktemperatur 14-18°	Empfohlenes Glas Burgunderglas, Universalglas
Boden Granit, Lehm	Höhe uber N.N. 650 Meter	Anbau naturnah und nachhaltig	Lagerfähigkeit 0 bis 5	Zusatzstoffe Enthält Sulfite	Abgefüllt durch Vitor H. A. Claro - 1300-360 PT
Rebsorte Aragonez, Arinto, Castelão, Grand Noir, Tamarez, Trincadeira	Ausbau 15 Monate in gebrauchten Barriques	Alkoholgehalt 11%	Importiert durch Wein am Limit, 20251 Hamburg	Internationale Bewertungen	Restzucker

Region Portalegre, Alto Alentejo	Appellation Vinho de Portugal
Klima Kontinental heiss mit kühlen Nächten	Dekantieren / Karaffieren Nein
Empfohlene Trinktemperatur 14-18°	Empfohlenes Glas Burgunderglas, Universalglas
Boden Granit, Lehm	Höhe uber N.N. 650 Meter
Anbau naturnah und nachhaltig	Lagerfähigkeit 0 bis 5
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Rebsorte Aragonez, Arinto, Castelão, Grand Noir, Tamarez, Trincadeira	Ausbau 15 Monate in gebrauchten Barriques
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Kundenbewertungen für "2016 SÃLAO FRIÓ"

Von: Martin Am: 05.08.2019

Beerenstark!

Ein üppiges Bukett roter Beeren füllt die Nase, die dann oft folgende Schwere auf dem Gaumen bleibt überraschend aus, eine feine Balance von Säure, Tannin und Frucht tanzt auf der Zunge. Mit so wenig Alkohol. Und ich dachte ich hätte schon viel erlebt....

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