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2012 Trousseau - 0,75l - rot - Château D'arlay

2016 TROUSSEAU

Château D'arlay - Côtes du Jura , Frankreich

Häufig schmeckt der Trousseau im Jura wie ein fruchtiger Gamay. Dieses Debut von Alain de Laguiche sicher nicht. Hier erinnert das Bukett an jungen Barolo (Rose, Pfeffer) mit erdigem Cabernet Franc (Tabak, dunkle Gewürze) geblendet. Die Nase ist ein Gewürzkiste, wild und mit spürbarem Gerbstoff, knochentrocken, schöne saftige Länge. Seit 2005 hat er mit seinem Kellermeister an diesem Debut gearbeitet, denn der richtige Standort auf dem mergelhaltigen Kalkboden ist entscheidend für den Anbauerfolg. Da diese Sorte gerne wuchert, aber nur wenig Ertrag (19 HL/Hektar) liefert, bleibt sie mit 5% der Weinbaufläche im Jura wohl weiterhin ein lang ansässiger Exot (seit 1732). Ausgebaut für 6 Monate in gebrauchten Barriques und ohne Filtration oder Schönung abgefüllt. Da dieser Wein etwas Reduktion am Anfang hat empfehlen wir ihn eine Stunde vorab in der Karaffe zu belüften. 1200 Flaschen

26,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (35,87 € * / 1 Liter)

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Häufig schmeckt der Trousseau im Jura wie ein fruchtiger Gamay. Dieses Debut von Alain de... mehr
2016 TROUSSEAU
Artikelnummer: CD6216
Region
Côtes du Jura
Appellation
Cotes du Jura A.O.P.
Klima
kalte Winde, kontinental
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Empfohlene Trinktemperatur
14-16°
Empfohlenes Glas
Burgunderglas, Universalglas
Boden
grauer Mergel, Kalkstein mit fossilen Einschlüssen
Höhe uber N.N.
200 - 240 Meter
Anbau
naturnah
Lagerfähigkeit
5 bis 10
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Abgefüllt durch
S.C.A. Domaine du Château d'Arlay F-39140 Arlay
Rebsorte
Trousseau
Ausbau
6 Monate in gebrauchten Barriques, ungefiltert abgefüllt
Alkoholgehalt
13%
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Internationale Bewertungen
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Empfohlene Trinktemperatur
14-16°
Empfohlenes Glas
Burgunderglas, Universalglas
Lagerfähigkeit
5 bis 10
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Abgefüllt durch
S.C.A. Domaine du Château d'Arlay F-39140 Arlay
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
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