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2016 Vielle Syrah "Indigène"

Domaine des Féraud - Provence , Frankreich

Aus den ältesten Reben der Domaine (80% Syrah, Pflanzjahr 1981 und 20% Cabernet Sauvignon, Pflanzjahr 1951). Alte Reben wurzeln tiefer, sind resistenter gegen Trockenstreß, produzieren weniger Trauben und nehmen mehr Mineralien auf. Kurz gesagt: Weine aus alten Reben schmecken intensiver und tiefgründiger, sie verkörpern "Terroir". Spontanvergoren und 18 Monate in neuen (20%) und bis zu zwei Jahre alten Barriques und Demi Muids (600l) ausgebaut. Ein Kraftpaket mit einer intensiven klaren Frucht und traumhaften Noten von schwarzen Oliven, Veilchen, Holunderbeeren, schwarzem Pfeffer, am Gaumen hat er einen feinen Schmelz und eine feste, kühle Gerbstoffnote, ein sehr gelungener Prestigewein.

 

21,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (28,67 € * / 1 Liter)

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Aus den ältesten Reben der Domaine (80% Syrah , Pflanzjahr 1981 und 20% Cabernet... mehr
2016 Vielle Syrah "Indigène"
Artikelnummer: DF14216
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Syrah
Region
Provence
Restzucker
0,1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
Klima
mediterran
Appellation
Côtes de Provence AOP
Säure
3 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
5 bis 10
Boden
Kalkstein, Kiesel, Quarzit, Sand
Anbau
Agriculture biologique: Ecocert, FR-BIO-01
Alkoholgehalt
14%
Empfohlenes Glas
Bordeauxglas
Abgefüllt durch
Domaine Des Féraud, FR-83550 Vidauban
Höhe uber N.N.
50 Meter
Ausbau
18 Monate in neuen (20%) und gebrauchten Barriques und Demi Muids
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite, vegan
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Syrah
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Internationale Bewertungen
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Empfohlenes Glas
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