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2017 Colmeal - 0,75l - rot - Vitor Claro - Dominó

2017 COLMEAL

Dominó - Beira Interior , Portugal

Das Beira Interior ist eine weitgehend unbekannte Subregion und innerhalb dieser ist die bekannteste Appellation das Dão. Es ist eine kleine, immer mehr in den Fokus rückende Region mit hochgelegenen Weinbergen, alten Reben und harten Granitböden. Ganz in der Nähe liegt die Ortschaft Pinhel und dort findet sich ein 80-jähriger Weinberg, der im gemischten Satz auf 700 Meter Meereshöhe angelegt wurde. Er ist in erster Linie mit autochthonen Sorten wie Rufete, Baga, Marufo, Fonte Cal und Rufete Branco bestückt. Nach einer fünftägigen Maischestandzeit beginnt die Gärung, auf deren Höhepunkt abgepresst wird. Dann geht es im Stahltank weiter. Der Colmeal ist ein im Aroma wildwürziger, pfeffriger, fester Rotwein mit köstlich eingebundenen Gerbstoffen, der wie alle Weine von Dominó trotz seiner Intensität auf leichtfüssigen Sohlen daherkommt. Das ist irgendwie genial, einzigartig, geschmackvoll und charaktervoll.

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Das Beira Interior ist eine weitgehend unbekannte Subregion und innerhalb dieser ist die... mehr
2017 COLMEAL
Artikelnummer: QC7217
Region
Beira Interior
Appellation
Vinho de Portugal
Klima
heiß, mediterran
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Empfohlene Trinktemperatur
14-18°
Empfohlenes Glas
Universalglas
Boden
Granit, Lehm
Höhe uber N.N.
700 Meter
Anbau
naturnah und nachhaltig
Lagerfähigkeit
0 bis 5
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Abgefüllt durch
Vitor H. A. Claro - 1300-360 PT
Rebsorte
Baga, Fonte Cal, Marufo, Rufete, Rufete branco
Ausbau
12 Monate im Stahltank
Alkoholgehalt
12%
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Internationale Bewertungen
Restzucker
Region
Beira Interior
Appellation
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