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2017 Pinot Noir "Mabalel" - 0,75l - rot - Crystallum

2017 PINOT NOIR "MABALEL"

Crystallum - Walker Bay , Südafrika

Der höchste der Crystallum-Weinberge liegt auf fast 700 Meter spektakulär gelegen in einem Tal umgeben von einem urzeitlichen Vulkankrater. Im Gegensatz zu den anderen Crystallum Weinen werden die Dolden fast vollständig entrappt (bis auf 10%) und der Neuholzanteil auf lediglich 20% gehalten. Ein rotfruchtiger, extrem eleganter Pinot Noir, der am Gaumen der mit Frische und Saftigkeit imponiert. Zwetschge und reife Erdbeeren prägen das erdig, schwarztrüffelige Aroma. Eindrucksvoll, poliert, pur, intensiv und mit kernigen gut eingebundenen Gerbstoffen, die eine weitere Lagerung von 5 – 10 Jahren zulassen. Der eleganteste und feinste Pinot Noir der Crystallum Range.

34,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (45,33 € * / 1 Liter)

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Der höchste der Crystallum-Weinberge liegt auf fast 700 Meter spektakulär gelegen in einem Tal... mehr
2017 PINOT NOIR "MABALEL"
Artikelnummer: CY1317
Region
Walker Bay
Appellation
Wine of Origin Elandskloof
Klima
Bergklima
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Boden
vulkanisch
Höhe uber N.N.
700 Meter
Anbau
nachhaltig
Lagerfähigkeit
5 bis 10
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Abgefüllt durch
Crystallum Coastal Vineyards Ltd, Hermanus 7200-South Africa
Rebsorte
Pinot Noir
Ausbau
Spontan vergoren, 10 Monate in Barriques, 20% Neulholzanteil
Alkoholgehalt
14%
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Internationale Bewertungen
Restzucker
Region
Walker Bay
Appellation
Wine of Origin Elandskloof
Klima
Bergklima
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16-18°
Empfohlenes Glas
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700 Meter
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Crystallum Coastal Vineyards Ltd, Hermanus 7200-South Africa
Rebsorte
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Hendrik Thoma

Von Hendrik besprochen

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Kundenbewertungen für "2017 PINOT NOIR "MABALEL""
22.03.2019

Typisch Pinot Noir

Schöne, typische, fast leicht bräunliche helle Pinot Farbe, transparent. In der Nase helle, rote Frucht, Erdbeere, gekochte aber nicht plumpe Frucht, "Neuer-Welt-Stil" anfangs. Mit mehr Luft und Zeit ernsthafter, vielschichtiger und mineralischer, mehr vom Boden getrieben, feine Röstnoten. Ausgewogen, fein und rund, Erdbeere zieht sich durch, genauso wie eine gewisse (Extrakt)süße. Die Säure ist fein und der Wein trinkt sich super angenehm, der Alkohol ist spürbar aber nicht vordergründig. Elegant und sicher super zum Essen und zu vielen Speisen, z.B. sicher ein Hammer zur Taube. Trinkig, vielschichtig und mit deutlicher, steiniger, terroirbezogener Note im Hintergrund. Sicher Potential für ein paar Jahre, aber gar nicht unbedingt notwendig, sofort da.

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