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 2017 Pinot Noir "Peter Max" - 0,75l - rot - Crystallum

2017 PINOT NOIR "PETER MAX"

Crystallum - Walker Bay , Südafrika

Ein eleganter, tiefgründiger Pinot Noir, dessen Früchte aus vier verschiedenen, teilweise hoch gelegenen Weinbergen rund um die Walker Bay stammen, einer aus dem Landesinneren, dem Elandskloof. Ein Drittel der Trauben wurde bewusst nicht entrappt, um somit mehr „Gripp“ zu erhalten. Während der einmonatigen Vergärung, wurden der Most und die Maische nur sehr wenig extrahiert. Somit entsteht ein feiner, kerniger Pinot mit würzig-herber Dichte und großartigen Noten von reifen Sauerkirschen, getrockneten Feinbuschkräutern und roten Johannisbeeren. „Spicy!“ Die superfeine Textur am Gaumen bereitet einen köstlichen Geschmack, die das Herz jedes Pinot Liebhabers aufgehen lässt. Ein „Coup de Coeur“!

26,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (34,67 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Ein eleganter, tiefgründiger Pinot Noir, dessen Früchte aus vier verschiedenen, teilweise hoch... mehr
2017 PINOT NOIR "PETER MAX"
Artikelnummer: CY1017
Region
Walker Bay
Appellation
Wine of Origin Western Cape
Klima
Mediterran mit atlantischem Einfluss
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Boden
Granit, Sandstein, Tonschiefer
Höhe uber N.N.
100 - 400 Meter
Anbau
naturnah
Lagerfähigkeit
5 bis 10
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Abgefüllt durch
Crystallum Coastal Vineyards Ltd, Hermanus 7200-South Africa
Rebsorte
Pinot Noir
Ausbau
9 Monate in gebrauchten Holzfässern
Alkoholgehalt
14%
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Internationale Bewertungen
Restzucker
Region
Walker Bay
Appellation
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Mediterran mit atlantischem Einfluss
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Hendrik Thoma

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