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Vorschau: 2017 Sin Titulo - 0,75l - rot - Bodega Matías i Torres

Vorschau: 2017 Sin Titulo-Back- 0,75l - rot - Bodega Matías i Torres

Ausgetrunken! Mein neuer Jahrgang kommt im Sommer 2020.

2017 Sin Titulo - 0,75l - rot - Bodega Matías i Torres

2017 Sin Titulo-Back- 0,75l - rot - Bodega Matías i Torres

2017 SIN TITULO

Victoria Torres Pecis - La Palma , Spanien

Der „Ohne Titel“ kann von Jahr zu Jahr variieren und ist Victorias Baby. Er soll die Vielschichtigkeit und klimatischen Unterschiede der Insel La Palma vereinen. Victoria möchte durch die Gegensätze Spannung und gleichzeitig einen Dialog erzeugen. Dieses Jahr ist es die rote Negramoll, die aus verschiedenen Weingärten im Süden und Norden der Insel stammt. Die erste im August gelesene Parzelle im Süden stammt aus „Mazo Zone“, die auf 350 Meter Meereshöhe liegt. Die zweite und zuletzt geerntete Parzelle liegt auf 1400 Meter im geologisch älteren Norden und wird im Oktober gelesen. Spontan in offenen Gebinden, teilweise mit Stielen und Stengeln vergoren, dann neunmonatige Lagerung in gebrauchten, amerikanischen 500 Liter Fässern. Die spätgelesene Partie wurde komplett entrappt und im Stahltank ausgebaut. Zuletzt wurden die beiden Weine geblendet, unfilitriert und ungeschönt abgefüllt. Würzig, sehr fest und rauchige Nase wie nasse Vulkansteine, wilde Beerenfrüchte. Nicht so offen wie der klassische Negramoll. 1300 Flaschen

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Der „Ohne Titel“ kann von Jahr zu Jahr variieren und ist Victorias Baby. Er soll die... mehr

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2017 SIN TITULO

Artikelnummer: MT33917

Region La Palma	Appellation La Palma D.O.	Klima atlantisch, gemäßigt, subtropisch	Dekantieren / Karaffieren Ja	Empfohlene Trinktemperatur 14-16°	Empfohlenes Glas Burgunderglas, Universalglas
Boden vulkanisch	Höhe uber N.N. 300 - 1400 Meter	Anbau naturnah und nachhaltig	Lagerfähigkeit 0 bis 5	Zusatzstoffe Enthält Sulfite	Abgefüllt durch Victoria E. Torres Pecis, 38740 Fuencaliente, España
Rebsorte Negramoll	Ausbau 9-12 Monate in Fuderfässern aus Kastanienholz und Edelstahltanks	Alkoholgehalt 13,5%	Importiert durch Wein am Limit, 20251 Hamburg	Internationale Bewertungen 91 P. eRobertParker	Restzucker

Region La Palma	Appellation La Palma D.O.
Klima atlantisch, gemäßigt, subtropisch	Dekantieren / Karaffieren Ja
Empfohlene Trinktemperatur 14-16°	Empfohlenes Glas Burgunderglas, Universalglas
Boden vulkanisch	Höhe uber N.N. 300 - 1400 Meter
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Rebsorte Negramoll	Ausbau 9-12 Monate in Fuderfässern aus Kastanienholz und Edelstahltanks
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