2017 TERRITÓRIO VIVO
Filipa Pato & William Wouters - Bairrada , Portugal
Die Trauben wurden mit den Füßen im Lagar getreten (und 40% nicht entrappten Lesegut) und die Reifung erfolgte in 2000 Liter Fuderfässern, ein Teil in Amphoren und Pipas (550 Liter Fässer). Ein traumhafte, dunkelfruchtige Nase nach Blaubeeren und Sauerkirschen, dazu kommt etwas ätherisches wie Minze, Eukalyptus und süßliche Gewürze. Wunderbar sind die feinen Tannine und die geradlinige Mineralität, die von den Kalkböden des Bairrada stammt. Ein Spitzenwein, der bezahlbar ist und damit die Möglichkeit eröffnet sich einen Top-Baga leisten zu können.
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Die Trauben wurden mit den Füßen im Lagar getreten (und 40% nicht entrappten Lesegut) und die... mehr
2017 TERRITÓRIO VIVO
Artikelnummer: FP1017
RegionBairrada | AppellationBairrada DOC | Klimakontinental mit atlantischem Einfluss | Dekantieren / KaraffierenJa | Empfohlene Trinktemperatur16-18° | Empfohlenes GlasBordeauxglas |
BodenKalk, Ton | Höhe uber N.N.100 Meter | AnbauIn Umstellung auf biodynamisch | Lagerfähigkeit5 bis 15 | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | Abgefüllt durchF Pato Vinhos, Unipessoal, Lda., PT-3780-017 Amoreira da Gândara |
RebsorteBaga | Ausbau12 Monate in 550l Pipas, 2000l Fudern und Amphoren | Alkoholgehalt12,5% | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg | Internationale Bewertungen | Restzucker |
RegionBairrada | AppellationBairrada DOC |
Klimakontinental mit atlantischem Einfluss | Dekantieren / KaraffierenJa |
Empfohlene Trinktemperatur16-18° | Empfohlenes GlasBordeauxglas |
BodenKalk, Ton | Höhe uber N.N.100 Meter |
AnbauIn Umstellung auf biodynamisch | Lagerfähigkeit5 bis 15 | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | Abgefüllt durchF Pato Vinhos, Unipessoal, Lda., PT-3780-017 Amoreira da Gândara |
RebsorteBaga | Ausbau12 Monate in 550l Pipas, 2000l Fudern und Amphoren |
Alkoholgehalt12,5% | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
Internationale Bewertungen | Restzucker |
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Enthält Sulfite
Abgefüllt durch:
F Pato Vinhos, Unipessoal, Lda., PT-3780-017 Amoreira da Gândara
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