Ausgetrunken!
2017 TERRITÓRIO VIVO
Filipa Pato & William Wouters - Bairrada , Portugal
Die Trauben wurden mit den Füßen im Lagar getreten (und 40% nicht entrappten Lesegut) und die Reifung erfolgte in 2000 Liter Fuderfässern, ein Teil in Amphoren und Pipas (550 Liter Fässer). Ein traumhafte, dunkelfruchtige Nase nach Blaubeeren und Sauerkirschen, dazu kommt etwas ätherisches wie Minze, Eukalyptus und süßliche Gewürze. Wunderbar sind die feinen Tannine und die geradlinige Mineralität, die von den Kalkböden des Bairrada stammt. Ein Spitzenwein, der bezahlbar ist und damit die Möglichkeit eröffnet sich einen Top-Baga leisten zu können.
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Die Trauben wurden mit den Füßen im Lagar getreten (und 40% nicht entrappten Lesegut) und die... mehr
2017 TERRITÓRIO VIVO
Artikelnummer: FP1017
RebsorteBaga | RegionBairrada | Restzucker | Empfohlene Trinktemperatur16-18° | Internationale Bewertungen |
Klimakontinental mit atlantischem Einfluss | AppellationBairrada DOC | Säure | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit |
BodenBarros (Kalk, Ton) | AnbauIn Umstellung auf biodynamisch | Alkoholgehalt12,5% | Empfohlenes GlasBordeauxglas | Abgefüllt durchF Pato Vinhos, Unipessoal, Lda., PT-3780-017 Amoreira da Gândara |
Höhe uber N.N.100 Meter | Ausbau12 Monate in 550l Pipas, 2000l Fudern und Amphoren | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 22529 Hamburg |
RebsorteBaga | RegionBairrada |
Restzucker | Empfohlene Trinktemperatur16-18° |
Internationale Bewertungen | Klimakontinental mit atlantischem Einfluss |
AppellationBairrada DOC | Säure |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit |
BodenBarros (Kalk, Ton) | AnbauIn Umstellung auf biodynamisch |
Alkoholgehalt12,5% | Empfohlenes GlasBordeauxglas |
Abgefüllt durchF Pato Vinhos, Unipessoal, Lda., PT-3780-017 Amoreira da Gândara | Höhe uber N.N.100 Meter |
Ausbau12 Monate in 550l Pipas, 2000l Fudern und Amphoren | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 22529 Hamburg |
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Enthält Sulfite