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2017 Yavallo Villadepera - 0,75 l - rot - Alvar de Dios Hernandez

2017 YAVALLO "VILLADEPERA"

Alvar de Dios Hernandez - Kastilien und León , Spanien

Die 0,2 Hektar große Parzelle liegt nördlich der D.O. Arribes del Duero auf 755 Meter Seehöhe auf vulkanischem Untergrund mit hohem Eisengehalt. Der Weinberg ist 80-90 Jahre alt und mit Bastardo (Trousseau) und 40% lokalen Sorten bepflanzt. Die partiell nicht abgebeerten Trauben wurden 30-45 Tage stufenweise vergoren. Ein Jahr Reifung im gebrauchten Tonneaux-Fass und ohne Schönung und Filtration abgefüllt. Von diesem köstlichen, feinen Wein, der an einen leichten Rotwein oder kräftigen Rosé erinnert, gibt es jährlich nur ein Fass. Ein Stoff der intellektuell und gleichzeitig hedonistisch ist. Wie alle Weine von Alvar unfiltriert, ungeschönt und von einer gewissen Purheit.

48,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (64,00 € * / 1 Liter)

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Die 0,2 Hektar große Parzelle liegt nördlich der D.O. Arribes del Duero auf 755 Meter Seehöhe... mehr
2017 YAVALLO "VILLADEPERA"
Artikelnummer: AD4617
Region
Kastilien und León
Appellation
Arribes Del Duero D.O.
Klima
atlantisch
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Empfohlene Trinktemperatur
14-16°
Empfohlenes Glas
Bordeauxglas
Boden
hoher Eisengehalt, vulkanisch
Höhe uber N.N.
755 Meter
Anbau
naturnah und nachhaltig
Lagerfähigkeit
5 bis 10
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Abgefüllt durch
Alvar de Dios Hernandez - 49154 El Pego - Zamora - Spanien
Rebsorte
Bastarda, Carinena, Juan Garcia, Trincadeira
Ausbau
12 Monate in gebrauchtem 300l Tonneaux-Fass
Alkoholgehalt
13%
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Internationale Bewertungen
Restzucker
Region
Kastilien und León
Appellation
Arribes Del Duero D.O.
Klima
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Empfohlenes Glas
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755 Meter
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Rebsorte
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