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2012 Pinot Noir 0.75l - rot - Pearl Morissette

2017er Pinot Noir Pearl Morisette

Pearl Morissette - Niagara Peninsula , Kanada

Die Beeren wurden im Oktober im „Kelly Baker Vineyard“ und dem Weingarten an der 19. Straße geerntet. Sie wurden nicht entrappt und in Betongebinden vergoren. Danach reifte er 24 Monate in 50% gebrauchten und 50% neuen 600 Liter fassenden Demi Muids unberührt bis zu seiner Abfüllung auf der Vollhefe. Offen, fruchtig, Sauerkirsche, Cranberries, erdig mit würzigen Noten mit einem weichen, eleganten Gerbstoff ausgestattet. Die Weine von Pearl Morissette haben immer einen eigenständigen Charakter, aber dennoch merkt man ihnen die Erfahrung des Weinmachers Francois Morissette an, der zehn Jahre als Vigneron im Burgund arbeitete. Und das spürt man mit jedem Schluck. 

42,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (57,20 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Die Beeren wurden im Oktober im „Kelly Baker Vineyard“ und dem Weingarten an der 19. Straße... mehr
2017er Pinot Noir Pearl Morisette
Artikelnummer: PM25217
Rebsorte
Pinot Noir
Region
Niagara Peninsula
Restzucker
0 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
Klima
Gemäßigt kontinental beeinflusst vom Lake Ontario
Appellation
VQA Twenty Mile Bench
Säure
5,2 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
5 bis 10
Boden
Kalk, Lehm, Schiefer
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Pearl-Morissette, CAN-3953 Jordan Road, Jordan
Höhe uber N.N.
120 - 150 Meter
Ausbau
24 Monate in gebrauchten Demi Muids (600l) auf der Vollhefe (50% neues Holz).
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Pinot Noir
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Niagara Peninsula
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