2018 BARBERA D'ALBA SUPERIORE
Molino - Piemont , Italien
Der Wein wurde in 1.000 Liter Stückfässern und in neuen sowie gebrauchten Barriques ausgebaut. Er ist wuchtig, aber nicht überkonzentriert, eher frisch, animierend und saftig. Das Holz ist gut eingebunden und das intensive Aroma lebt von seiner Sauerkirsch-Fruchtigkeit und einer dekadenten schokoladigen Würze. Es ist der imponierendste Wein von den Molinos, ohne Frage und man ist zurecht auch stolz auf ihn. Denn es gibt nicht viel Barbera D’Alba, weil die Böden und Lagen für den Nebbiolo genommen werden, mit dem sich bessere Preise erzielen lassen. Die Reben wachsen auf kalkhaltigem Mergelboden, sind über 70 Jahre alt und genießen eine südöstliche Exposition in der Toplage des Hauses namens „Ausario" Leider darf diese seit dem Jahrgang 2017 nicht mehr auf dem Etikett genannt werden, da sie nur unter der Verwendung von Nebbiolo zugelassen ist. Egal, wir wissen ja was in der Flasche ist.
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