2018 CRÛ-ELLES
Ludovic Engelvin - Languedoc , Frankreich
Der Hauptwein des Weingutes und das Herzstück der Produktion. Hier lässt sich sehr gut ablesen auf welchem Niveau Ludovics Qualitätsanspruch beginnt. Der Name ist eine Wortspielerei aus dem englischen „Cruel (grausam)“ und den Französischen Begriffen „Cru (Gewächs, Herkunft)“ und „Elles (weibliche Sie)“. Wir wissen nicht, welche Frau Ludo das Herz gebrochen hat, aber dieser Stoff kommt so elegant, ehrlich, klar und saftig daher, dass man die ganze Flasche alleine trinken möchte. Ein kühles Aroma von Cranberries, Rhabarber und Himbeeren mit einer ansprechenden, kühlen Frucht. Ab 2018 hat sich die Blend geändert und die feine, elegant-würzige Cinsault Traube ist mit 80% Hauptbestandteil, während der Grenache die fruchtige Komponente übernimmt.
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