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2018 Gabbro

Montepeloso - Toskana/Maremma , Italien

Mit dem 2000er „Gabbro“, einem reinsortigen Cabernet, erlebte Fabio Chiarelotto seinen internationalen Durchbruch beim Welt Cabernet Festival in Zürich. Dieser Jahrgang ist immer noch taufrisch und zeigt, auf welchem Niveau Fabio seinen qualitativen Anspruch definiert. So eine Haltbarkeit können nicht viele Weine aus diesem warmen Jahrgang in der Toskana behaupten. Die 38 bis 51 Jahre alten Reben ergeben einen der besten Cabernet Sauvignons der Welt. Intensiv, würzig, fest und dennoch großzügig. Bewiesen werden muss hier nichts mehr, dass ist ein großartiger Ausnahmewein.

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Mit dem 2000er „Gabbro“, einem reinsortigen Cabernet, erlebte Fabio Chiarelotto seinen... mehr

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2018 Gabbro

Artikelnummer: MW5318

Rebsorte Cabernet Sauvignon	Region Toskana/Maremma	Restzucker 0,54 g/l	Empfohlene Trinktemperatur 16-18°	Internationale Bewertungen 96 P. Antonio Galloni, Vinous
Klima mediterran	Appellation Toscana IGT	Säure 4,86 g/l	Dekantieren / Karaffieren Ja	Lagerfähigkeit
Boden Silex und versteinerter Ton	Anbau naturnah und nachhaltig	Alkoholgehalt 15%	Empfohlenes Glas Bordeauxglas	Abgefüllt durch Montepeloso S.S. Agr. - Suvereto Italien
Höhe uber N.N. 80 Meter	Ausbau 8-9 Monate in Tonneaux und Barriques (60% neues Holz) 10 Monate in der Flasche	Zusatzstoffe Enthält Sulfite	Verschluss Naturkork	Importiert durch Wein am Limit, 20251 Hamburg

Rebsorte Cabernet Sauvignon	Region Toskana/Maremma
Restzucker 0,54 g/l	Empfohlene Trinktemperatur 16-18°
Internationale Bewertungen 96 P. Antonio Galloni, Vinous	Klima mediterran
Appellation Toscana IGT	Säure 4,86 g/l
Dekantieren / Karaffieren Ja	Lagerfähigkeit
Boden Silex und versteinerter Ton	Anbau naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt 15%	Empfohlenes Glas Bordeauxglas
Abgefüllt durch Montepeloso S.S. Agr. - Suvereto Italien	Höhe uber N.N. 80 Meter
Ausbau 8-9 Monate in Tonneaux und Barriques (60% neues Holz) 10 Monate in der Flasche	Zusatzstoffe Enthält Sulfite
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