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Kolfok
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2018 Neckenmarkter Blaufränkisch rot 0.75l
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2018 Güterweg - Neckenmarkter Blaufränkisch

Kolfok - Mittelburgenland , Österreich

Wenn man so will ist dieser feine Stoff Stefan Wellanschitz Village oder Ortswein in dem er die unterschiedlichen geologischen und klimatischen Aspekte von Neckenmarkt vereint. Die 35-50 Jahre alten Reben wachsen auf den drei wichtigsten Böden von Neckenmarkt: Muschelkalk, Orthogneis und Schiefer und auf 350-450 Meter Höhe. Vergoren wurden die teilweise unentrappen Beerendolden (15-20%) in offenen Holzbottichen und im Stahltank. Die anschließende Reifung fand in 1350 Liter Stückfässern aus heimischer Eiche für ca. 16 Monate auf der Hefe statt. Der Wein wurde, wie bei Kolfok üblich, ungeschönt und unfiltriert abgefüllt. Etwas Schwefel wurde nur kurz vor der Abfüllung hinzugefügt.  Ein dichter, aber nicht opulenter Blaufränkisch mit balsamischer Nase die an Lakritz, Pfeffer und Kräuter erinnert. Reichlich Sauerkirsch und Zwetschgen in Duft und Geschmack, kühl, saftig und frisch mit einem köstlichen langen Geschmack. Grossartig.

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Beschreibung
Wenn man so will ist dieser feine Stoff Stefan Wellanschitz Village oder Ortswein in dem er die... mehr
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2018 Güterweg - Neckenmarkter Blaufränkisch
Artikelnummer: KF4018
Rebsorte
Blaufränkisch
Region
Mittelburgenland
Restzucker
1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
15-17°
Internationale Bewertungen
Klima
pannonisch, warm
Appellation
Österreichischer Qualitätswein
Säure
5,9 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Boden
Glimmerschiefer, Muschelkalk, Orthogneis
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13%
Empfohlenes Glas
Bordeauxglas, Universalglas
Abgefüllt durch
Kolfok - 7311 Neckenmarkt - Österreich
Höhe uber N.N.
350 - 450 Meter
Ausbau
16 Monate in gebrauchten 1350l Stückfässern
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Blaufränkisch
Region
Mittelburgenland
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Empfohlene Trinktemperatur
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Internationale Bewertungen
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Boden
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Empfohlenes Glas
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