2018 Las Rosas
Victoria Torres Pecis - Kanarische Inseln , Spanien
Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf drei Flaschen pro Kunde begrenzt.
Erneut haben wir eine homöopathische Menge dieses leichten Rotweines bekommen. Der kleine Weiler „Las Rosas“ liegt gleich bei Los Llanos im Westen der Insel. Diese einheimische Sorte der Kanaren ist die meistangebaute rote Rebsorte auf den Inseln. Meistens wird aus ihr ein süffiger, leichter Rotwein mit Hilfe der Maceration Carbonique gekeltert. Victoria zeigt mit viel Gefühl, dass der Horizont weiter reicht, als die meisten dieser Sorte zutrauen, ohne dabei zu streng oder überambitioniert zu sein. Die im Schnitt 80 Jahre alten unbewässerten Reben wachsen auf 550 - 700 Meter über dem Meer auf vulkanischem Untergrund. Nach einer kurzen Mazerationszeit, teilweise mit Stielen und Stengeln, spontane Vergärung ohne Temperaturkontrolle im Betongebinde. Weitere Reifung im Beton. Sehr authentisch, sehr filigran und viel Trinkfluss.
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferfrist ca. 5 Tage
