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Sept
Vorschau: 2018 Sept Cuvee du Soleil - 0,75 l - rot - Sept Winery Vorschau: 2018 Sept Cuvee du Soleil - 0,75 l - rot - Sept Winery
Ausgetrunken!
2018 Sept Cuvee du Soleil - 0,75 l - rot - Sept Winery
2018 Sept Cuvee du Soleil - 0,75 l - rot - Sept Winery
   

2018 Sept Cuvée du Soleil

Sept - Bekaa , Libanon

Eine solche Blend findet sich eher selten, passt aber sehr schön zum mediterranen Aroma dieses Weins. Je zu 50% aus dem hitzefesten Tempranillo und dem Global Player Cabernet Sauvignon. Auf 1.000 Meter Meereshöhe stehen die noch jungen Reben auf rotem, eisenhaltigem Ton im nördlichen Teil des Bekaa Tals. 20% der Trauben sind nicht entrappt. Jede Sorte wird separat ausgebaut und erst später geblendet. Spontanvergoren und Reifung für 14 Monate auf der Hefe im Stahltank. Ein warmer, intensiver Rotwein mit einem fruchtigen Duft, aber auch Aromen wie ein provenzalisches Ratatouille und weichem Gerbstoff. Man merkt ihm die Höhe und das warme Klima gleichzeitig an, denn er bleibt frisch und saftig. Ungeschönt, ungefiltert und ohne Zusätze. Minimale Schwefelung am Ende der Vinifikation.

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Beschreibung
Eine solche Blend findet sich eher selten, passt aber sehr schön zum mediterranen Aroma... mehr
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2018 Sept Cuvée du Soleil
Artikelnummer: SE2618
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Region
Bekaa
Restzucker
< 1,5 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
15-18°
Internationale Bewertungen
91 P. Robert Parker Wine Advocate (Mark Squires)
Klima
Gebirgsklima mit mediterranem Einfluss
Appellation
Wine of Lebanon
Säure
3,2 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
10 bis 15 Jahre
Boden
Roter Ton
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
14%
Empfohlenes Glas
Bordeauxglas, Universalglas
Abgefüllt durch
Sept Winery, 6R86+34 Nahleh, Libanon
Höhe uber N.N.
1000 Meter
Ausbau
14 Monate im Edelstahlgebinde auf der Vollhefe
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Region
Bekaa
Restzucker
< 1,5 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
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Internationale Bewertungen
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Säure
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