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2018 YAVALLO "VILLADEPERA"

Alvar de Dios Hernandez - Kastilien und León , Spanien

Die 0,2 Hektar große Parzelle liegt nördlich der D.O. Arribes del Duero auf 755 Meter Seehöhe auf vulkanischem Untergrund mit hohem Eisengehalt. Der Weinberg ist 80-90 Jahre alt und mit Bastardo (Trousseau) und 40% lokalen Sorten bepflanzt. Die partiell nicht abgebeerten Trauben wurden 30-45 Tage stufenweise vergoren. Ein Jahr Reifung im gebrauchten Tonneaux-Fass und ohne Schönung und Filtration abgefüllt. Von diesem köstlichen, feinen Wein, der an einen leichten Rotwein oder kräftigen Rosé erinnert, gibt es jährlich nur ein Fass. Ein Stoff der intellektuell und gleichzeitig hedonistisch ist. Wie alle Weine von Alvar unfiltriert, ungeschönt und von einer gewissen Purheit.

48,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (64,00 € * / 1 Liter)

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Die 0,2 Hektar große Parzelle liegt nördlich der D.O. Arribes del Duero auf 755 Meter Seehöhe... mehr
2018 YAVALLO "VILLADEPERA"
Artikelnummer: AD4618
Rebsorte
Bastarda, Carinena, Juan Garcia, Trincadeira
Region
Kastilien und León
Restzucker
Empfohlene Trinktemperatur
14-16°
Internationale Bewertungen
Klima
atlantisch
Appellation
Vino de la tierra Castilla y Léon
Säure
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
5 bis 10
Boden
hoher Eisengehalt, vulkanisch
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13%
Empfohlenes Glas
Bordeauxglas
Abgefüllt durch
Alvar de Dios Hernandez - 49154 El Pego - Zamora - Spanien
Höhe uber N.N.
755 Meter
Ausbau
12 Monate im gebrauchtem 300l Tonneaux
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Bastarda, Carinena, Juan Garcia, Trincadeira
Region
Kastilien und León
Restzucker
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Internationale Bewertungen
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Appellation
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Boden
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Abgefüllt durch
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