2019 Bastarda
Fedellos do Couto - Ribeira Sacra , Spanien
Ich war kurz vorm Durchdrehen, als ich diesen Leichtwein das erste Mal getrunken habe. Ein krasses Teil, dass vor dem Genuss unbedingt karaffiert werden sollte. Er bietet ein ganz helles Rot, das nicht viel vermuten lässt. Doch dann kommt diese Nase aus süßen Kirschen, getrockneten Kräutern, Rosenpfeffer und floralen Aromen, die sich ständig weiterentwickeln. Unfassbar pur, aromatisch und glockenklar. Das Bukett hat etwas von einem feinem Pinot Noir, auch wegen seiner seidigen Textur und der feinen Säure. Nach 60 Tagen Mazeration und einer kühlen Gärung unfiltriert abgefüllt. In Portugal heißt die Sorte Bastardo und in Frankreich (Jura) kennt man sie unter dem Namen Trousseau. Kein Wein für Blockbuster-Trinker!
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RebsorteBastardo | RegionRibeira Sacra | Restzucker1,6 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° | Internationale Bewertungen95 P. Luis Gutiérrez (Robert Parker Wine Advocate) |
Klimakontinental, maritim | AppellationVino Tinto Ribeira Sacra | Säure6 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit0 bis 5 Jahre |
BodenGneis, Granit | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt12% | Empfohlenes GlasBordeauxglas | Abgefüllt durchAdega dos Taboada Slu - O Couto, 19 - 32760 Castro Caldelas - Spain |
Höhe uber N.N.550 Meter | Ausbau8 Monate in gebrauchten franz. 500 l Fässern | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteBastardo | RegionRibeira Sacra |
Restzucker1,6 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° |
Internationale Bewertungen95 P. Luis Gutiérrez (Robert Parker Wine Advocate) | Klimakontinental, maritim |
AppellationVino Tinto Ribeira Sacra | Säure6 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit0 bis 5 Jahre |
BodenGneis, Granit | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt12% | Empfohlenes GlasBordeauxglas |
Abgefüllt durchAdega dos Taboada Slu - O Couto, 19 - 32760 Castro Caldelas - Spain | Höhe uber N.N.550 Meter |
Ausbau8 Monate in gebrauchten franz. 500 l Fässern | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
Abgefüllt durch:
Adega dos Taboada Slu - O Couto, 19 - 32760 Castro Caldelas - SpainEinfach Weltklasse
Ich finde diesen Wein einsame Spitze. Absolut mit das Beste
an Garnachas das ich bis dato probieren durfte.
Weltklasse Wein; trinken, genießen!! Macht richtig Spaß