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2019 Cantos del Diablo

Daniel Gómez Jiménez-Landi - Sierra de Gredos , Spanien

Von den höchsten Weinbergen der Méntrida Region im kleinen Ort El Real de San Vicente stammt dieser 0,35 Hektar Cru. 70 Jahre alte Reben in nördlicher Ausrichtung werden auf Granit und Sandboden zur Perfektion gegrillt. Ein großer Wein mit einer festen, aber gleichzeitig sanften Struktur. Dieser Garnacha hat nichts mit den eingekochten, dunkelfarbigen Trinkmarmeladen zu tun, die man sonst aus Spanien kennt. 100% Ganztraubenvergärung, spontanvergoren, 58 Tage auf der Maische, ungeschönt, unstabilisiert und unfiltriert abgefüllt. 14 Monate Reifung in französischen Barriques und Betoneiern. Von absoluter Präzision, Klarheit und Finesse. Ein großer Wein, der leider sehr limitiert ist. 1595 Flaschen

79,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (105,33 € * / 1 Liter)

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Von den höchsten Weinbergen der Méntrida Region im kleinen Ort El Real de San Vicente stammt... mehr
2019 Cantos del Diablo
Artikelnummer: LV2119
Rebsorte
Grenache / Garnacha
Region
Sierra de Gredos
Restzucker
<1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
14-16°
Internationale Bewertungen
94 P. Luis Gutiérrez (Robert Parker Wine Advocate)
Klima
kontinental
Appellation
DO Méntrida
Säure
6,21 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
10 bis 15
Boden
Granit, Kalk, Sand
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
15%
Empfohlenes Glas
Bordeauxglas
Abgefüllt durch
Daniel El Travieso SL, Madrid
Höhe uber N.N.
900 Meter
Ausbau
Ausbau im Betonei, anschließend im Barrique
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Grenache / Garnacha
Region
Sierra de Gredos
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Internationale Bewertungen
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