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2019 Clos-Vougeot Grand Cru - 0.75 - rot - Remoissenet Pére & Fils

2019 Clos-Vougeot Grand Cru

Remoissenet Père & Fils - Burgund , Frankreich

Die Parzelle "Baudes Hautes" liegt südwestlich vom Grand Cru "Echezeaux" und hat einen exzellenten Ruf in dem heterogenen Clos Vougeot. In dieser berühmten Lage gehören ganze 0,4 Hektar davon Remoissenet und die Jahresproduktion beträgt lediglich knapp 5 Fässer mit 300 Liter Fassungsvermögen. Der Durchschnittsertrag liegt je nach Jahrgang bei 28 Hektoliter. Die Beeren werden entrappt und in einem 1500 Liter Fuder eingemaischt, sowie spontan vergoren. Reifung für 18 Monate im Eichenfass. Waldbeeren, Pflaumen, Lehmboden, Weihrauch und Rosenblätter finden sich im Glas und am Gaumen gesellt sich eine wahrlich lebendige Säure hinzu. So könnte man Eleganz definieren.

358,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (477,33 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Die Parzelle "Baudes Hautes" liegt südwestlich vom Grand Cru "Echezeaux" und hat einen... mehr
2019 Clos-Vougeot Grand Cru
Artikelnummer: RE42019
Rebsorte
Pinot Noir
Region
Burgund
Restzucker
0,4 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
Klima
Semi-kontinental mit ozeanischem Einfluss
Appellation
Appellation Clos-Vougeot Grand Cru Controlée
Säure
5,48 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
15 bis 25 Jahre
Boden
Jurakalk, Mergel
Anbau
traditionell
Alkoholgehalt
15,5%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Remoissenet Pére & Fils, FR-21200 Beaune
Höhe uber N.N.
150 - 400 Meter
Ausbau
für 18 Monate in französischen Barriques
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Kork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Pinot Noir
Region
Burgund
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Internationale Bewertungen
Klima
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