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2019 Colar Tinto Dominó 0.75l rot

2019 COLAR TINTO

Dominó - Colares , Portugal

Nördlich von Lissabon, direkt an der Atlantikküste, wachsen tief eingegraben im Sandboden einige der faszinierendsten Weine der Welt. Die Appellation heißt Colares und ist aufgrund der fortschreitenden Urbanisation bis auf wenige Hektar geschrumpft. Doch solange es Menschen wie Rita und Vitor gibt, die sich weiterhin für Tradition einsetzen, besteht Hoffnung für den letzten Dinosaurier des portugiesischen Weinbaus. Die 25 Jahre alten Castelão-Reben sind eingegraben in kalkhaltigem Sand und Ton. Im gleichen Weinberg finden sich ein paar Reben der Roten Sorten Arragonez und Caladoc. In diesem Jahrgang haben Vitor und Rita erstmalig die angepressten Schalen vom weißen Malvasia, zusammen mit den teilweise entrappten roten Beeren vergoren. Das gibt etwas mehr Textur, Geschmeidigkeit und vor allem eine herrlich salzige Note. Ein echter Küstenwein, herb, leicht, frisch, rotfruchtig und knackig. Ein auch im portugiesischem Kontext seltener Wein, denn so nah an der Küste wachsen nur wenige Weine. Spontan im Edelstahl vergoren, gereift und ausgebaut in einem gebrauchten 2700 Liter Fuderfass aus Kastanienholz. Unfiltriert und ungeschönt abgefüllt. 5000 Flaschen. Das ist Portugal im Glas, trinkig ohne Ende!

12,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)

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Nördlich von Lissabon, direkt an der Atlantikküste, wachsen tief eingegraben im Sandboden einige... mehr
2019 COLAR TINTO
Artikelnummer: QC7419
Rebsorte
Castelão
Region
Colares
Restzucker
Empfohlene Trinktemperatur
14-18°
Internationale Bewertungen
Klima
Gemäßigtes Atlantikklima mit starken Winden
Appellation
Vinho de Portugal
Gesamtsäure
5,5 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
0 bis 5
Boden
Kalk, Sand, Ton
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12%
Empfohlenes Glas
Rotweinglas, Universalglas
Abgefüllt durch
Vitor H. A. Claro - 1300-360 PT
Höhe uber N.N.
100 Meter
Ausbau
12 Monate im 2700l Fuderfass
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Kork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
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Internationale Bewertungen
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